захар Архиви | Наноком ООД

Истината за заместителите на захарта

Още един „грях” на захарта!

Лечение на грип, настинка и слузни задръствания със захар

Лечение със захар

Сърдечносъдови рискови фактори и натурален пчелен мед: влияние върху кръвна захар, холестерол, триацилглицерол, CRP и телесното тегло в сравнение със захарозата

Странични ефекти на диетата с ниско съдържание на въглехидрати (кето диета)

Здравословно хранене

Сладките храни

Материалът Захарта и затлъстяването на черния дроб! е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Вана, пълна със захар

Мариана Кюркчиева — Fri, 21 Dec 2018 08:36:29 +0000

Американската академия по педиатрия и Американската сърдечна асоциация наскоро използваха графично изображение на вана, пълна със захар, за да предадат посланието. А именно, че децата за една година изпиват вана, пълна със захар! Центровете за контрол на заболяванията съобщават, че всяко пето дете в Америка е със затлъстяване.

Това означава, че са се насочили към затлъстяване при възрастни, диабет тип 2 и инфаркт. Децата просто не осъзнават, че те буквално се „захарират“ за по-ранна смърт.

Кой няма да прочете този медицински съвет? Децата. Кой трябва да го прочете? Родителите, бабите и дядовците.

Родителите, бабите и дядовците са длъжни да обяснят на децата си за опасностите от сладките напитки, не само колата, но и плодовите сокове. Вие, а не правителството, трябва да носите отговорността за грижата към децата си.

Още по темата

Книги за самолечение на Walter Last

Захарта и затлъстяването на черния дроб!

Истината за заместителите на захарта

Заместителите на захарта водят до напълняване

Фруктозата увеличава риска от появата на високо кръвно налягане

Материалът Вана, пълна със захар е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Още един „грях” на захарта!

Мариана Кюркчиева — Wed, 10 Jul 2013 05:00:00 +0000

Центровете за контрол на заболяванията съобщават, че всяка година 5 милиона американци умират от сърдечна недостатъчност. Това се дължи на много фактори, като някои от обявените досега са коронарна атака, хипертония, затлъстяване и диабет. Защо, обаче, захарта играе роля?

Изследователи от Университета в Тексас съобщават, че когато ядем твърде много захар или нишесте, малката молекула, наречена глюкоза- 6-фосфат (въглехидрата глюкоза) се натрупва в нашето тяло. Това води до стрес върху сърцето и променя мускулните протеини, което затруднява изпомпването на кръвта. Биопсии на сърцето след смърт от сърдечна недостатъчност показват, че глюкозо-6-фосфата е причина за мускулната дегенерация.

В продължение на много години подчертавам, че „белия дявол“, скрит в толкова много храни, е една от основните причини за затлъстяването. Знае се, че наднорменото тегло е база за появата на диабет тип 2 в 90 процента от случаите, което от своя страна води до атеросклероза (втвърдяване на артериите ) и коронарна смърт. Сега, в списъка можем да добавим и сърдечната недостатъчност.

Изследванията показват, че източника на огромните 13% от калориите за повечето американци, е добавената в продуктите захар.

Източник: docgiff.com

Още по темата

Книги на Walter Last за изчистване на организма

Домати за здраво сърце

100 най-полезни за вашето здраве храни

Съдържание на витамини и минерали в някои от най-консумираните храни

Биофлавоноидите- помощници от растителните клетки

Антиоксидантите срещу свободните радикали

Пребиотици

8 прости правила за стройна фигура!

Фитохимикали

Какво знаем за „сърдечния витамин“ Q10?!

Здравословно хранене

Сърдечносъдови заболявания

Сърдечносъдови рискови фактори и натурален пчелен мед

Хранителните добавки с калций увеличават риска от сърдечносъдови заболявания

Материалът Още един „грях” на захарта! е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Лекарствата трябва да се приемат със захар!

Мариана Кюркчиева — Fri, 13 May 2011 05:45:25 +0000

Една лъжичка захар може да усили действието на лекарствата, принуждавайки ги да работят по-ефективно. До това заключение стигнали учените. През последните години много от лекарствата, които се приемат като се държат на езика или се разтварят в устата, производителите допълват със захар, за да имат по-приятен вкус.

Сега учени от Американския университет в Бостън открили още едно достойнство на захарта при лечението на болните. Оказало се, че при прием на антибиотици заедно със захар, ефективността на този клас лекарства значително се увеличила.

Особено в борбата с хроничните инфекции, като туберкулозата. Лабораторните тестове показали, че глюкозата и фруктозата (основни захари, съдържащи се в растенията) имат особено въздействие върху микробите, правейки ги по-уязвими към лекарствата.

Учените от Бостънския университет смятат да допълват лекарствата с ново оръжие – захарта. Тя действа като стимулант, който включва естествените реакции на резистентните микроби. И те стават уязвими пред антибиотиците.

Още по темата

Защо антибиотиците вече не действат?

Билки – силни антибиотици

Лечение на бронхит без антибиотици

Може ли сърдечна невроза да се получи, вследствие употреба на антибиотици?

Учени препоръчват да не се предписват антибиотици при кашлица

Candida и “антибиотичния синдром”

Литотерапия – лечение с камъни

Упражнения

Материалът Лекарствата трябва да се приемат със захар! е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Лечение на грип, настинка и слузни задръствания със захар

Мариана Кюркчиева — Fri, 01 Apr 2011 10:33:43 +0000

Лечение на грип със захар

Моят опит показва, че тежка настинка може да бъде спряна за 4 часа, използвайки този метод, а леката настинка, изисква още по-малко време. За грип и други упорити слузни задръствания можете да повтаряте лечението в продължение на няколко дни.

Една чаена лъжичка захар задръжте в устата и леко я движете с езика, докато се разтвори, след една или две минути я изплюйте и вземете друга чаена лъжичка. Фината захар е най-подходяща за тази цел, тъй като се разтваря по-бързо. Продължете така няколко часа, докато симптомите на настинката, слузното запушване на носа и синусите изчезнат и вече лесно можете да дишате през носа. Това лечение също може да отстрани всякакви главоболия и друг дискомфорт.

Захарта изтегля слузта, разтворена в лимфната течност в устата и така постепенно се изчистват главните места. Като предпазна мярка, ако чувствате, че сте чувствителни към получаване на настинки, имате хрема или други натрупвания в областта на главата, можете да използвате лечението със захар за един или два часа. Повтаряйте веднъж седмично или според нуждите.

Захарта, държана в устата, не вреди на зъбите, тъй като е твърде концентрирана за бактериална активност. Също както чистият пчелен мед за раните. Тя е опасна само, след като спрете с лечението. Остатъчната захар е вече достатъчно разредена в устата, а това ще стимулира развитието на бактериите. Но вие можете да изплакнете устата с вода, за да го предотвратите. Ако не можете или не искате да използвате захар, може да опитате със сол, вместо захар. Може и да смесите сол и захар, или да използвате пчелен мед.

Ефективността на лечението със захар показва, че настинката не се предизвиква от риновирус, както се твърди, а от наличието на твърде много натрупана слузна киселина. Това се потвърждава и от констатациите, че някои хора са носители на този вирус, без да имат настинка. При други, симптомите на настинка могат да се предизвикат от студен въздух, без наличие на вируси.

Антимикробното лечение може да облекчи симптомите, дължащи се на вируса, както е с цинковия ацетат. Но то няма да спре типичното слузно отделяне при настинка, докато натрупванията не се изчистят. Независимо от това, при тежка настинка, грип и други респираторни инфекции, може да бъде от полза, към лечението със захар да се добавят и антимикробни средства. Такива като MMS или разтвор на Лугол за един или два дни. Преди да се премине към високи дози от витамин С.

Периодичното използване на лечение със захар е особено важно за възрастните хора. Особено тези, които са били редовни потребители на млечни продукти. Сега те имат респираторни заболявания, проблеми със слуха, глухота или очни заболявания, като катаракта или глаукома, или слабо кръвообращение на мозъка и деменция, или комбинация от някои от тези заболявания.

Тъй като те вече не са защитени от честите настинки, те или трябва да избягват продукти, съдържащи лактоза, или да използват редовно лечението със захар. При чести задръствания в области на главата и дихателната система, е препоръчително да се използват и други домашни средства за премахване на слузта, като постурален дренаж, нети (йога) и парни инхалации.

Автор:Walter Last

Книги на Walter Last

Още по темата:

Лечение на грип и настинки със сода бикарбонат

Гаргара със солена вода срещу грип и настинка

Лечение с Йод

Лечение с MMS – Натриев хлорит

Забравеният разтвор на Лугол

Рецепти с разтвор на Лугол

Къри лекува настинките по-бързо от таблетките!

Киселинно-алкален баланс

Алкализиране на тялото

Цялостното решение за преодоляване на автоимунните заболявания – Ново разбиране за причините и лечението

Цялостното решение за рака – Ново разбиране за причините и лечението на рака

Алтернативното решение за лечение на рака

Алтернативни методи за инхибиране (потискане) на метастазите

КРАВЕТО МЛЯКО И ЛАКТОЗАТА – реална причина за астмата и проблемите с дишането

Материалът Лечение на грип, настинка и слузни задръствания със захар е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Лечение със захар

Мариана Кюркчиева — Fri, 01 Apr 2011 10:33:43 +0000

Метод за лечение със захар

Тъй като те вече не са защитени от честите настинки, те или трябва да избягват продукти, съдържащи лактоза. Или да използват редовно лечението със захар. При чести задръствания в области на главата и дихателната система, е препоръчително да се използват и други домашни средства за премахване на слузта. Такива като постурален дренаж, нети (йога) и парни инхалации.

Автор: Walter Last

Книги на Walter Last

Още по темата:

Лечение на грип и настинки със сода бикарбонат

Гаргара със солена вода срещу грип и настинка

Лечение с Йод

Лечение с MMS – Натриев хлорит

Забравеният разтвор на Лугол

Рецепти с разтвор на Лугол

Къри лекува настинките по-бързо от таблетките!

Киселинно -алкален баланс

Алкализиране на тялото

КРАВЕТО МЛЯКО И ЛАКТОЗАТА – реална причина за астмата и проблемите с дишането

Материалът Лечение със захар е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Сладкото побеждава гнева и агресията

Мариана Кюркчиева — Wed, 22 Dec 2010 08:03:17 +0000

За да „охладите огъня” и овладеете гнева и агресията в такъв момент, можете да използвате само една малка лъжичка захар, твърдят изследователи от щата Охайо. Оказва се, че хората, които изпиват чаша с подсладена лимонада са по-малко агресивни в ситуации, предразполагащи към проява на горещ темперамент.

„Най-големият проблем на сприхавите хора е невъзможността да контролират първия изблик на агресия. В този случай, мозъкът изпитва кислороден глад и малка порция глюкоза осигурява необходимата енергия. Тогава човек получава шанс за осъзнати действия.“ – казва един от авторите на изследването, професорът по психология Брад Бушман.

В експеримента участвали 62 студенти, които били помолени да гладуват около три часа, като по този начин намалили нивото на глюкоза в кръвта. След това половината от участниците получили по една чаша лимонада със захар, а другата половина получила напитка със заместител на захар (изкуствен подсладител), без съдържание на „енергийни въглехидрати“.

След осем минути, след попадането на енергията в кръвта, били проведени няколко оригинални теста за реакция, с помощта на които измерили нивото на агресия на участниците в експеримента. По-агресивни били тези, които изпили на гладно лимонада с изкуствен подсладител. „Разбира се, захарта не трябва да се разглежда като панацея срещу агресията. Но хората, които се поддават на гнева и агресията, не бива да забравят, че самоконтролът е по-лесен, когато тялото не чувства глад за енергия“ – обяснява проф. Бушман.

Данните от експеримента само потвърждават резултатите от предишни изследвания. Те бяха посветени на изучаване връзката между промените на човешката психика и въглехидратния обмен. През 2001 г., бе доказано, че страните с особено висока честота на диабет, имат и средно високо ниво на престъпност.

С нарушен глюкозен метаболизъм се свързва ръста на броя на убийствата, грабежите и изнасилванията. „Това не означава, че всички диабетици – са убийци или изнасилвачи. Но е факт, че агресията и въглехидратната обмяна са взаимно свързани.“ – казва проф. Бушман.

Още по темата

С какво да заменим сладкото или какво обича мозъка?

Сладките храни

Литотерапия – лечение с камъни

Материалът Сладкото побеждава гнева и агресията е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Любовта към сладкото води до менопауза

Мариана Кюркчиева — Wed, 29 Sep 2010 10:44:02 +0000

Жените, увличащи се по сладкото, рискуват да навлязат в преждевременна менопауза, твърдят американски учени от университета в Колорадо.

Учените провели изследване, в което разгледали медицинските данни на хиляди жени. Специалистите анализирали диетата на участничките в експеримента и стигнали до заключението, че прекомерната употреба на продукти, съдържащи захароза, нарушава обмяната на веществата.

Според експертите, любовта на жените към сладкото води до нарушение на репродуктивните функции и повишава риска от преждевременна менопауза.

Още по темата

Захарта и затлъстяването на черния дроб!

Още един „грях” на захарта!

Литотерапия- лечение с камъни

Материалът Любовта към сладкото води до менопауза е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Фруктозата увеличава риска от появата на високо кръвно налягане

Мариана Кюркчиева — Mon, 05 Jul 2010 11:47:09 +0000

Фруктозата или плодовата захар е монозахарид, който в свободна форма присъства в почти всички сладки плодове и зеленчуци. Употребата на храни и напитки с високо съдържание на фруктоза значително повишава риска от високо кръвно налягане, твърдят американски експерти.

Много хора предпочитат да заменят захарта не със синтетични продукти, а с природната фруктоза. Обаче, използването на фруктоза, както се оказва, не е безвредно. Учените от университета Колорадо в Денвър провели изследване, което установило, че консумацията на сладки храни и напитки с високо съдържание на фруктоза може да увеличи кръвното налягане и да доведе до заболявания на бъбреците и сърцето.

Въпреки че фруктозата се смята за по-малко вредна от захарозата, в големи количества тя оказва отрицателно въздействие върху здравето, обясниха експертите. Специалистите твърдят, че употребата на сладки храни и напитки, подсладени със захароза или фруктоза, влияят отрицателно върху здравето, повишавайки риска от различни заболявания.

Единственият начин за намаляване негативното въздействие на тези вещества в тялото, е като се намали до минимум употребата на сладко, казват учените.

Още по темата

Много плодове може да е вредно!

Захарта и затлъстяването на черния дроб!

Литотерапия- лечение с камъни

Материалът Фруктозата увеличава риска от появата на високо кръвно налягане е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Заместителите на захарта водят до напълняване

Мариана Кюркчиева — Tue, 29 Sep 2009 09:18:34 +0000

Много хора, които са на различни диети срещу напълняване използват заместителите на захарта. Но се оказва, че те са абсолютно безполезни за отслабване. Британски учени са потвърдили този факт.

Лекари от Университета в Ливърпул установили, че на хората, които се борят с килограмите, заместителите на захарта изобщо няма да им помогнат, дори напротив, те водят до напълняване. Учените подчертават, че приема на тези подсладители повишава количеството на отделения инсулин за усвояване на захарта и тялото поглъща много повече глюкоза.

Използването на тези подсладители може би е една от основните причини за епидемията от затлъстяване днес. Така че не се изненадвайте, ако след употребата на диетични напитки и продукти без захар, които са подсладени със заместител, вие вместо да отслабнете, добавите още килограми към теглото си.

Проф. Ширази, който ръководи изследването, съветва, че е най-добре да използвате натурална храна в цялото и разнообразие, като намалите порциите и се движите повече, за да поддържате добра форма и стабилно здраве.

Още по темата

Книги на Walter Last за изчистване на организма

Истината за заместителите на захарта

От бирата се напълнява или отслабва?

Вода и отслабване

Как да отслабнем

8 прости правила за стройна фигура!

Иматe проблеми с отслабването? Проблемът може да е вашето лекарство?!

Коремните мазнини са смъртоносно опасни!

Мазнини-убийци ни правят „шкембелии”

Материалът Заместителите на захарта водят до напълняване е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Маноза – основна захар

Мариана Кюркчиева — Fri, 19 Jun 2009 14:17:12 +0000

Маноза (Mannose)

Манозата е основен играч в комуникацията между клетките и се абсорбира осем пъти по-бавно от глюкозата. Когато манозата е погълната, тя отива директно от горния стомашно-чревен тракт към кръвния поток, вместо да се превръща в гликоген или складира в черния дроб. След това се филтрира чрез бъбреците и изпраща към пикочния мехур за отделяне.

От осемте основни захари, важни за доброто здраве на хората, манозата е най-значимата. Тя е въвлечена в повече клетъчни действия от която и да е от другите основни захари и недостигът на маноза може да доведе до цяло множество здравословни проблеми.

Манозата се свързва не само с помощта и в комуникацията между клетките, но също и с потискане на туморния растеж и предпазване от паразитни, бактериални, вирусни и гъбични инфекции, с основната и роля при тъканното ремоделиране. Подпомагайки имунната система, манозата е необходима за производството на цитокини, които се борят срещу инфекции и болести.

Според изследванията, манозата облекчава възпалението при ревматоидния артрит, понижава кръвната захар и нивата на триглицеридите при диабетиците, намалява холестерола. Помага при инфекции на пикочните пътища, може да помогне на пациенти с лупус, защото както показват изследванията, тези пациенти са с недостиг на маноза.

Учените от Гликобиологичния Институт в Оксфорд (Glycobiology Institute at Oxford ) са установили, че макрофагите имат манозни рецептори, които активират имунните атаки. E. coli бактериите, които се съдържат в лигавицата на пикочния мехур по време на инфекция, се закрепват към манозните молекули и се отделят по време на уриниране.

Това закрепване и механизма на изхвърляне могат да дадат на манозата по-висока успеваемост от антибиотиците в борбата с пикочните инфекции. D-Манозата може да се намери в някои плодове, включително червена боровинка, ето защо сокът от червени боровинки понякога се препоръчва като средство за борба с инфекции на пикочния мехур.

Манозата е открита в Gum Ghatti (индийска дъвка), която се получава от сока на дървото Индийска смрадлика. Среща се и в някои други растения, като например Алое Вера, рейши (гъбата на дълголетието), гъбата шийтаке, някои трици. Може да се приема и допълнително чрез гликонутриентни добавки.

Обърнете внимание: Основните захари не трябва да се приемат преди хранене. Те няма да навредят, но няма да направят и доброто, за което се вземат, защото захарите от храната ще отидат за гориво или съхранение. Когато тялото е вече задоволено, основните захари, взети след хранене, ще се използват по предназначение.

Още по темата:

Материалът Маноза – основна захар е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Галактоза – основна захар

Мариана Кюркчиева — Fri, 19 Jun 2009 11:49:17 +0000

Галактоза (Galactose)

Галактозата е едно от осемте основни хранителни вещества, необходими на човешко тяло за оптимално здраве и функциониране. Най-широко разпространена в млечните продукти, майчиното мляко и пектините (в някои плодове), галактозата е свързана с друг гликонутриент, глюкозата. Това свързване представлява дизахарид, наречен лактоза, към който някои хора имат непоносимост.

В проучвания при животни, галактозата потиска туморния растеж и неговите метастази, особено в черния дроб. Тя ускорява заздравяването на раните, комуникацията между клетките, абсорбцията на калция и намалява възпалението. Лабораторни мишки били изложени на Х-лъчи и предпазени от катаракта чрез прием на галактозни добавки.

Хората с артрит и лупус отчитат по-ниски нива на галактоза от нормата. Галактозата също, както фукозата, е от съществено значение за формирането на дългосрочна памет. Галактозата се абсорбира в устата и червата, където се конкурира с глюкозата за транспорт. Чревните нарушения могат да повлияят върху абсорбцията на галактозата и на други основни захариди и затова ще трябва предварително да обърнете внимание на това, за да имате максимално усвояване.

Галактозата се метаболизира главно в черния дроб, филтрира се чрез бъбреците и отделя от пикочния мехур. Тя се използва като маркер за диагностика на чернодробна недостатъчност и на чернодробния кръвен поток. Тя не стимулира секрецията на инсулин. Подобно на фукозата, тя е открита в тестисите и се смята, че е важна част от репродуктивния процес при човека.

Също така присъства в чревния муцин (слузен секрет) и потиска абсорбцията на холестерола. Като част от една диета, галактозата е важна за поддържане на нормална бактериална флора в червата, укрепване на храносмилането и имунната система. Бяха проведени някои изследвания (и още са необходими), свързващи галактозният недостиг с множествената склероза.

В МС, миелиновата обвивка, покриваща нервите, е атакувана от свръхактивни имунни клетки и добавянето на галактоза, за помощ при това състояние, в момента се изследва. За тези, които приемат добавки с галактоза, се препоръчва прием два пъти дневно, тъй като този захарид се отделя в урината на всеки приблизително 8 часа.

Обърнете внимание: Основните захари не трябва да се приемат преди хранене. Те няма да навредят, но няма да направят и доброто, за което се вземат, защото захарите от храната ще отидат за гориво или съхранение. Когато тялото е вече задоволено, основните захари, взети след хранене, ще се използват по предназначение.

Още по темата:

Тест за алергии

Тест за диабет

Преодолей Диабета

Диабет

Материалът Галактоза – основна захар е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Глюкоза – основна захар

Мариана Кюркчиева — Fri, 19 Jun 2009 09:21:32 +0000

Глюкоза (Glucose)

Тя е сред най-известните и познати захари от осемте основни захари, необходими за оптимално здраве и функциониране на организма. Открита и в двете -растения и животни, глюкозата е изключително важен монозахарид и се използва като основен източник на енергия. Трапезната захар е съставена от глюкоза и фруктоза (да не се бърка с фукоза) и е преобладаваща като цяло в почти всички преработени хранителни продукти.

Бонбони, сладолед, сладкиши, безалкохолни напитки, тестени изделия, хляб и плодове, всички те съдържат глюкоза. Като бърз енергиен източник, тя се пуска директно в кръвния поток. Важна е за комуникацията между клетките, усвояването на калция и функционирането на паметта.

За разлика от другите седем основни захариди, твърде голямото количество глюкоза може да създаде на организма множество проблеми. Диабетът и затлъстяването са само две от клопките на поглъщането на твърде много от нея. Твърде малкото глюкоза също може да бъде проблематично. Болест на Алцхаймер, депресия, анорексия, булимия, хипогликемия и биполярни нарушения, всички те са били свързани с необичайно ниски нива на глюкоза.

Глюкозата лесно се абсорбира в червата и бъбреците, и преминава кръвно-тъканните бариери чрез специфични мембранни протеинови транспортери. Усвояването й в червата зависи от редица фактори, като например, скорост на изпразване на стомаха, тип на храната, чревни хормони и чревен кръвен поток.

Глюкозата се отделя чрез пикочния мехур, но в много нисък процент, тъй като по-голямата част от съдържанието и се филтрира и реабсорбира от бъбреците. Единственото изключение е при диабетиците, чиито нива на глюкоза изтощават бъбречната способност за повторно и усвояване.

Важно е да се отбележи, че останалите седем важни захари лесно се превръщат в глюкоза, когато е необходим бърз прилив на енергия, което е важно за атлетите, болните и много други състояния. Пушачите, както беше установено, също могат да се възползват от приемането на глюкоза, която от своя страна, намалява жаждата за пушене.

Индустриализираните нации нямат недостиг на глюкоза в ежедневната диета. Нещо повече, потребителите поглъщат 4-пъти по-висока от препоръчителната дневна доза, главно чрез преработени храни и безалкохолни напитки.

Още по темата:

Тест за диабет

Преодолей Диабета

Диабет

Материалът Глюкоза – основна захар е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Фукоза – основна захар

Мариана Кюркчиева — Thu, 18 Jun 2009 13:00:11 +0000

Фукоза (Fucosa)

Фукозата (да не се бърка с фруктоза) е една от осемте основни захари в организма, необходима на тялото за оптимална клетка – към – клетка комуникация. Фукозата се среща в изобилие в човешката кърма и някои видове гъби. Висока концентрация на фукоза е открита в нервните връзки (синапс), както и в областта на бъбреците, тестисите и по външния слой на кожата.

Фукозата влияе върху развитието на мозъка, действа като имуномодулатор, потиска туморния растеж и разпространение и усилва клетъчната комуникация. Тя също така предпазва от дихателни инфекции и потиска алергичните реакции. Тя влияе на мозъка и е свързана с подобряване на неговата способност да създава дългосрочни спомени.

Изследванията показват, че при потискане на фукозата в мозъка, се развива амнезия. Недостигът на фукоза би могъл да повлияе на синаптичното предаване (нервни импулси). Тъй като фукозата е намерена в проксималните тубули на човешки бъбрек, най-вероятно тя е от значение за правилната функция на бъбреците и тъй като тя бе открита във високи концентрации и в тестисите, беше свързана с важни функции, като възпроизвеждането.

Тъй като фукозата също е открита и във външния слой на кожата, беше свързана с функциите на кожната хидратация. Като имуномодулатор, фукозата е жизнено важна, тъй като тя се разпределя в макрофагите, които са най-големите бели кръвни клетки в организма. Фукозата е добре документирана като играеща жизненоважна роля в регулирането на двете състояния свръх-активна и слабо-активна имунна система, възвръщайки баланса.

Фукозата също има роля в спирането на алергични кожни реакции, като дерматит, убива бактериите и помага на тялото в борбата с инфекциите. Продължаващо в момента изследване показва обещаващи данни по отношение на рака, по-специално потискане и пълен реверс на левкемия и рак на гърдата. Това включва също и потискане на туморния растеж.

Метаболизмът на фукозата е неправилен при диабет, кистозна фиброза и рак. Фукозата лесно се абсорбира от тънкото черво и метаболизира в гликопротеини. По отношение на отделянето, тя се изхвърля чрез урината или майчиното мляко при хората. Фукозата може да се открие в морските водорасли, такива като уакаме (wakame) и кафяви морски водорасли, някои лечебни гъби, бирени дрожди и добавки с гликонутриенти.

Още по темата:

Тест за алергии

Тест за диабет

Преодолей Диабета

Диабет

N-ацетилглюкозамин (Глюкозамин)- основна захар

Материалът Фукоза – основна захар е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Бульон от кости – домашен глюкозамин

Мариана Кюркчиева — Tue, 05 Aug 2008 13:06:31 +0000

Как да си направите домашен глюкозамин?

Използвайте меки кости от кокошки или други кости, или рибени глави. Добавете една или няколко с.л. оцет, в зависимост от количеството на костите, с които разполагате. Варете с достатъчно вода в не метален покрит съд за най-малко 3 часа, или докато костите станат крехки и течността е почти неутрална.

При по-големи количества и по-дълго време на готвене многократно добавяйте още вода и оцет. Алтернативно, можете да използвате тенджера под налягане за 30 минути, но без да добавяте киселина. Когато костите станат меки, блиндирайте всичко, пасирайте (по желание) и замразете във форма за ледени кубчета.

Използвайте често с храната кубчета от бульона – домашен глюкозамин; най-вече го добавяйте към зеленчукови салати- той е отличен източник на желатин, калций и други минерали.

Автор: Walter Last

Книги на Walter Last

Още по темата:

Книги на Walter Last за изчистване на организма

Хранене на органите

Лечебни картинки

Материалът Бульон от кости – домашен глюкозамин е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Въглехидрати и Нишестета

Мариана Кюркчиева — Tue, 24 Jun 2008 16:03:45 +0000

Въглехидрати

Има три групи въглехидрати: нишесте, декстрини и захари. Захарите се състоят от прости захарни молекули, монозахаридите, или две от тях, свързани заедно като дизахариди. Домакинската захар (захароза) се състои от една молекула, всяка от глюкоза и фруктоза, а млечната захар или лактозата съдържа глюкоза и галактоза. В декстрините до 50 молекули глюкоза са свързани заедно, в нишестетата няколко хиляди.

Нишестета

Нишестетата са разбити до водоразтворими декстрини чрез готвене, покълване или ферментиране. Декстрините се срещат естествено в сладките зеленчуци, както и в семената по време на кълнене и узряване. Примери за това са зелен грах и сладка царевица.

Основните нишестени храни са житните зърна, картофи, саго, Таро, тапиока и също до известна степен не-мазни бобови растения. От една страна, нишестетата са отлична бавно смилаема храна, от друга страна, нашата храносмилателна система все още не е добре приспособена към диета с високо съдържание на зърна, особено хората с кръвна група О.

В нашето общество предимно се използва пшеница. Обаче, глутенът, протеинът в пшеницата, често действа подобно на шкурка в тънките черва и това е основната причина за малабсорбция, чревни възпаления и алергии. Всеки от нас до известна степен е засегнат от глутена и в този контекст продуктите от брашно с триците са не по-лоши от тези с обикновеното пречистено брашно.

Поради това по принцип се препоръчва да използвате само един минимум от пшенични продукти, като също да бъдете внимателни с другите глутенови зърна, предимно ръж, овес и ечемик. Овесът също съдържа много високи нива глутен и по този начин не е много по-добър от пшеницата. Ръжените тънки сухи диетични бисквити (Rye crispbread) и ръженият квасен хляб се приемат по-добре от пшеничните продукти.

Оризът и просото могат да се използват като основни зърна. Царевицата и картофите са ценни допълнения, особено за тези, които са алергични към пшеница. Елдата по принцип е добра, но създава проблеми при някои глутен-алергични хора. Картофите не трябва да са белени или отстранете обелките след готвене. Малките картофи и богатите на минерали външни части са за предпочитане пред киселинно-формиращите вътрешни части.

Бобовите растения са най-добри, ако са покълнали. Сготвените сушени бобови зърна често причиняват газове. Това може да бъде намалено, ако сте изхвърлили водата, в която сте ги киснали и евентуално смените водата, в която се готвят след 20-30 минути. Саго и тапиока са особено подходящи за лица, които не се справят успешно със зърната. Въпреки това, тапиоката трябва да се бели, във външната част може да се съдържат цианови съединения.

Автор: Walter Last

Още по темата