Независимо какъв е вашият стил на живот, няма да е трудно да направите прости промени в своята диета, които ще доведат до бързо подобряване на вашето здраве. Забравете своята пристрастеност към търговските продукти от типа „бързо хранене“- хранителната им стойност е съмнителна, но за сметка на това съдържат потенциално опасни съставки (мазнини, захар, сол и т.н.), които при тях са в излишък.

Продуктите, избрани от нас, могат да задоволят и най-взискателния вкус, това е един фантастичен списък с продукти, всеки от които е полезен по свой начин. Редът, по който са представени, е произволен. Естествено, продуктите трябва да се консумират сурови, а където се налага термична обработка, то добре е да се варят на пара или приготвят при ниска температура, за да се запазят полезните вещества в продуктите.

Продукт Вещества Свойства
Броколикалций, магнезий, фосфор, витамин B3, витамин B5, бета каротин, много витамин С и фолиева киселинаПротивораково действие, антиоксидант, изчиства червата, отличен източник на фибри, антибиотик, антивирусен (сяра) – стимулира черния дроб. Перфектен продукт.
Ягодивитамин А, витамин С, витамин К, бета-каротин, фолиева киселина и калийПротивораково, антивирусно, антибактериално действие.
Просомагнезий, калий, фосфор, витамин B3Семена, които не съдържат глутен. Лесен за храносмилане. Много фибри. Силно алкален, ниско алергичен продукт.
Сьомгакалций, селен, витамин D, витамин E, полиненаситени омега-3 мастни киселиниБогат източник на мазнини, полезен за хормоналния статус, кожа, имунната система, костите и зъбите.
Ябълкакалций, магнезий, фосфор, витамин С, бета-каротин, пектинВъзстановяващ, тонизиращ ефект. Подобрява храносмилането, стимулира чревната микрофлора, намалява холестерола. Помага за отстраняване на токсините.
Зелекалций, магнезий, калий, фосфор, бета-каротин, фолиева киселина, витамин С, витамин Е, витамин К, йодКогато се използва в суров вид, способства за изхвърлянето на токсините от стомаха и тънките черва, подобрява храносмилането. Подобрява имунната система, помага за унищожаването на вируси и бактерии. Противораково, антиоксидантно. Перфектен продукт.
Пъпешкалций, магнезий, калий, фосфор, витамин С, бета-каротинОтлично изчистващо средство, съдържа много вода. За повече ползи, е желателно да се консумира отделно.
Кедрови ядкимагнезий, калий, цинк, витамини от група ВВисоко съдържание на протеини и полиненаситени мастни киселини. Добра замяна на месото за вегетарианците.
Картофикалий, витамин B3, фолиева киселина, витамин СКартофеният сок изчиства много добре, полезен за черния дроб и мускулите, богат на енергия.
Портокалкалций, калий, бета-каротин, фолиева киселина, витамин CСтимулира, тонизира, изчиства. Вътрешен антисептик. Подобрява перисталтиката.
Фасулкалций, магнезий, фосфор, калий, фолиева киселина, протеини.Съдържа много фибри, изчиства храносмилателния тракт. Стимулира полезната микрофлора, премахва излишния холестерол.
Кивимагнезий, фосфор, калий, витамин CПремахва излишъкът от натрий. Отличен източник на храносмилателни ензими.
Турски грах (леблебия)калций, магнезий, фосфор, калий, цинк, манган, бета-каротинМного фолиева киселина. Един отличен източник на растителни протеини. Поддържа функцията на бъбреците. Изчиства храносмилателния тракт.
Ориз (кафяв)калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, манган, витамин B3, витамин B5, витамин В6, фолиева киселинаУспокоява нервите, снема депресията. Много енергия. Оризовата отвара маха коликите при кърмачета и облекчава диарията.
Спанакбета-каротин, фолиева киселина, калий, желязо, витамин B6, витамин С, калций, магнезийПротивораково. Регулира налягането. Стимулира имунната система. Полезен за костната тъкан. Перфектен продукт.
Авокадожелязо, мед, фосфор, калий, бета-каротин, фолиева киселина, витамин B3, витамин B5, витамин CМного витамин Е. Регулира киселинно-алкалния баланс. Лесносмилаем, полезен за кръвта, предпазва от анемия. Перфектен продукт.
Цвеклокалций, магнезий, желязо, фосфор, манган, фолиева киселина, витамин CПрекрасно изчиства червата. Премахва камъни от бъбреците и пикочните пътища. Полезен за кръвта, очиства черния дроб и жлъчката.
Овескалций, магнезий, желязо, фосфор, манган, витамин B5, фолиева киселина, силиций.Високо съдържание на фибри, леко слабително. Стимулира храносмилането. Антиоксидант. Полезен за костите и съединителната тъкан.
Тиквакалций, магнезий, фосфор, калий, бета-каротин, витамин CПродуктът е силно алкален, елиминира ацидозата на костния мозък, черния дроб и кръвта.
Доматкалций, магнезий, фосфор, бета-каротин, фолиева киселина, витамин CСъдържа повече от 90% вода. Антисептик, алкален. Суровите домати намаляват възпалителните процеси в черния дроб. В големи количества може да пречи на усвояването на калция.
Тофу (соево сирене)желязо, аминокиселини, калий, калций, магнезий, витамин А, витамин КИдеален източник на растителни протеини. Нормализира хормоналния баланс, има противораково действие, намалява нивото на холестерола.
Аспержафосфор, калий, фолиева киселина, бета-каротин, витамин С, витамин КСъдържа аспарагин, стимулира бъбреците. Меко слабително, антибактериален ефект. Внимание: съдържа пурин – противопоказен при подагра.
Копривакалий, желязо, витамин С, бета-каротинДиуретик, обезврежда токсини, противовъзпалителен ефект. Чай от коприва е полезен при подагра и артрит.
Малинакалций, магнезий, фосфор, калий, витамин B3, витамин C.Улеснява изхвърлянето на слуз, храчки, токсини. Полезна за женската пикочно-полова система. Намалява менструалните болки. Листата на малина премахват гаденето по време на бременност.
Пилешко месовитамин А, витамин B3, витамин B6, витамин К, натрий, калий, магнезий.Способства за разреждане на слузта при простуда. Слаб антибиотик.
ХерингаОмега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини, калций, фосфорПрекрасно изчиства кръвта, има благотворно въздействие върху сърдечно-съдовата система.
Джинджифилкалций, магнезий, фосфор, калийАнтиспазмолитик, профилактика срещу гадене, подобрява кръвната циркулация. Облекчава менструалните спазми. Способства за възстановяването след заболяване. Перфектен продукт.
Бананкалий, триптофан, витамин С, бета-каротин, витамин К, витамин B6Подобрява съня. Леко слабително. Противогъбичен ефект, природен антибиотик. Съдържа пектин с противоязвен ефект, понижава холестерола, изхвърля токсичните метали.
Ръжкалций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, магнезий и витамин ЕБогат на енергия. Почиства и възстановява артериите, благоприятен ефект върху черния дроб и храносмилателната система.
Соеви зърнакалций, желязо, фосфор, бета-каротин, амино киселини, витамин B3, витамин C, полиненаситени омега-3 мастни киселини, протеини.Съдържа незаменимите аминокиселини – пълноценна вегетарианска храна. Мощен фитоестроген, допринася за предпазване от рак на гърдата и рак на яйчниците. Източник на лецитин, препятства образуването на холестерол. Перфектен продукт. Соевото мляко се препоръчва като заместител на кравето.
Орехикалций, желязо, магнезий, фосфор, цинк, калий, фолиева киселина, витамин С, витамин ЕУкрепва бъбреците и белите дробове, подобрява храносмилането и обмяната на веществата.
Кайсиямед, калций, магнезий, калий, витамин С фолиева киселина, бета-каротин, бор, желязоСлабително, силен антиоксидант, естествен подсладител.
Кресон-салатакалций, магнезий, фосфор, калий, витамин С, бета-каротинДиуретик, разтваря камъни в бъбреците и пикочния мехур. Отлично почиства кръвта и премахва храчките. Високо съдържание на йод. Стимулира дейността на щитовидната жлеза.
Семена на гуавакалций, магнезий, фосфор, калий и цинкСлабително, изчиства червата. Намалява самоотравянето на организма при запек и инфекции, причинени от бактерии и гъбички.
Стридимного цинк, Витамин А, витамин В12, витамин С и желязо.Подобрява дейността на сърдечно-съдовата, имунната и полова система.
Лободакалций, желязо, магнезий, фосфор, калий, витамин B3Лесносмилаем. Не съдържа глутен. Много лизин, с антивирусни свойства. Съдържа калций повече, отколкото в млякото. Стимулира изработката на мляко при кърмачки. Идеалният растителен протеин.
Морски водорасликалций, желязо, калийИзключително богати на тези минерални вещества, те са изключително полезни за сърдечно-съдовата и нервната система. Премахват шлаки, подобряват храносмилането. Идеален продукт за вегетарианците.
Ряпакалций, магнезий, фосфор, калий, фолиева киселина и витамин CПри употреба в суров вид, подобрява храносмилането, изчиства зъбите. Алкална храна, изчиства организма. При лошо храносмилане може да доведе до газообразуване. Изчиства токсините от кръвта.
Ананаскалций, магнезий, калий, фосфор, бета-каротин, витамин CСъдържа бромелаин, силен храносмилателен ензим, подобно на стомашния сок премахва бактериите и паразитите. Може да увреди зъбния емайл.
Ечемиккалий, магнезий, фосфор, калций, цинк, манган, витамини от група В, фолиева киселинаДобър ефект върху храносмилателната система и черния дроб, помага за лечение на стомашни язви, понижава холестерола.
Артишоккалций, магнезий, фосфор, калий, натрий, фолиева киселина, бета-каротин, витамин B3, витамин С, витамин КДиуретик, помага за храносмилането. Съдържа инулин, стимулиращ чревната микрофлора. Поддържа и очиства черния дроб, помага за отделянето на жлъч, намалява нивата на холестерола.
Кокосов орехмагнезий, калий, фосфор, цинк, фолиева киселина и витамин CРегулира функцията на щитовидната жлеза. С добро противогъбично действие.
Дивеч (яребици, пъдпъдъци, фазани, патици)Селен, пълен набор от витамини от група В, желязо и цинкВисоко енергиен продукт: стимулира възстановителната функция на организма, укрепва имунната система.
Скумриякалций, селен, витамин Е, полиненаситени омега-3 мастни киселиниУкрепва сърдечно-съдовата и имунната система, поддържа хормоналния баланс.
Папаякалций, магнезий, калий, витамин С, бета-каротин, ензимиПодпомага храносмилането. Притежава антипаразитно и противораково действие. Помага срещу газове, изхвърля шлаки.
Риба ТонСелен омега-3 полиненаситени мастни киселини, витамин В12, витамин B3Полезна за кожата, поддържа хормоналния баланс и сърдечно-съдовата система.
Бадемикалций, магнезий, фосфор, калий, цинк, фолиева киселина, витамин В2, витамин B3, витамин ЕАлкализиращ продукт, добър източник на протеини, съдържа леатрил (противораково действие). Добра питателна храна за хора с ниско тегло.
Брюкселско зелекалций, магнезий, желязо, фосфор, калий, бета-каротин, витамин B3, витамин B6, витамин С, витамин Е, фолиева киселинаАнтиоксидант, противоракови, антивирусни и антибактериални свойства. Подкрепя функцията на панкреаса. Съдържа индоли, предпазва от рак на гърдите и ректума.
Карфиолкалций, магнезий, фолиева киселина, калий, бор, бета-каротин, витамин CСпособства за пречистването на кръвта. Отстранява кървенето от венците, нарушенията на функциите на бъбреците и пикочния мехур, полезен при хипертония, запек. Противоракова активност, антиоксидант.
Спирулина (и хлорела)фосфор, калий, натрий, витамин B3, гама-линоленова киселина, бета-каротинБогати на хранителни вещества водорасли, достъпни под формата на прах. Можете да ги добавяте към супи и зеленчукови сокове. Лесносмилаем, перфектен протеин. Има благоприятно влияние върху клетъчната регенерация, има подмладяващ ефект, предпазва бъбреците от увреждащото действие на лекарствата. Противоракова, противогъбична и антибактериална активност.
Сладки картофикалций, магнезий, калий, фолиева киселина, витамин С, витамин Е, фосфор, бета-каротинЛесносмилаем, изключително хранителен. Намалява възпалението в храносмилателния тракт, притежава противоязвено действие. Свързва се с тежки метали и ги извежда от организма.
Репичкакалций, магнезий, калий, фосфор, бета-каротин, фолиева киселина, витамин CОтхрачващо действие, разтваря излишната слуз или храчки. Изчиства носните синуси, помага при болки в гърлото. Допринася за изработката на храносмилателни ензими, особено, когато се използва със скорбяла.
Крушакалций, магнезий, фосфор, калий, бета-каротин, фолиева киселина. Много йод.Диуретично действие, полезна за щитовидната жлеза. Съдържа пектин, подобрява перисталтиката и улеснява отстраняването на токсините.
Морковкалций, магнезий, калий, фосфор, бета-каротинСвързва се и премахва токсините, благотворно влияние върху бъбреци, черен дроб и храносмилателен тракт. Притежава антибактериално и антивирусно действие. Антиоксидант.
Царевицажелязо, магнезий, калий, цинк, витамин B3Изключително полезен за мозъка и нервната система. Способства за преодоляване на екзема. Противоракови свойства. Богат източник на незаменими мастни киселини.
Люцернакалций, магнезий, калий, манган и натрийТонизиращи, противовъзпалителни свойства, премахва токсините, повишава половата активност. Идеална храна, но е противопоказна при системен лупус еритематозус и други автоимунни заболявания.
Синя сливакалций, фосфор, калий, бета-каротин, желязо, фолиева киселинаСлабително, съдържа оксалова киселина. Полезен за кръвта, мозъка и нервната система. Помага за намаляване нивата на холестерола.
Сусамени семенакалций, желязо, магнезий, цинк, витамин Е, фолиева киселина, фосфор, калий, мед, омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселиниУкрепва сърцето и сърдечно-съдовата система, благотворно влияние върху нервната система. Съдържа лигнани, които са антиоксиданти. Забавя усвояването на холестерола от храната.
БоровинкаВитамин С, бета-каротинСлабително, очиства кръвта, подобрява кръвообращението, подобрява зрението, антиоксидант.
Корени целинакалций, магнезий, калий, витамин СДиуретично действие, премахва камъни, полезен при артрит, има благотворно действие върху нервната и лимфната система.
Кокоши яйцакалций, желязо, манган, цинк, витамини от група ВПерфектен протеин. Полезен за костите и ставите, стимулира имунната система.
Смокинякалций, фосфор, калий, бета-каротин, витамин CСлабително, общоукрепващо, повишава енергията. Подобрява перисталтиката, извежда токсините. Един от най-богатите източници на растителен калций.
Палмови стъбла (сърцевината)бета-каротин, витамин ЕАнтибактериален ефект, подобрява кожата и хормоналната система. Желателно е да се използват суров, тъй като при готвене се отделят токсични вещества.
МагданозВитамин С, желязо, калций, натрийИчиства шлаки, тонизира, освежава дъха. Изчиства кръвта, предотвратява образуването на тромби, допринася за извеждането на камъни от пикочната система.
Луккалций, магнезий, фосфор, калий, бета-каротин, фолиева киселина, кверцетинАнтисептик, спазмолитик, антибиотик. Намалява спазмите при астма. Подпомага отстраняването на паразитите и йоните на тежките метали.
Слънчогледови семенавитамин А, витамин В, витамин Д, витамин Е, витамин С, калций, желязо, калий, фосфор, цинк, манган, магнезий, омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселиниПо съдържание на полезни хранителни вещества превъзхожда месото, яйцата и сиренето. Съдържа пектин, улесняващ извеждането на токсините и тежките метали. Подобрява зрението и чувствителността към светлината. Перфектен продукт.
ЕлдаФосфор, бета-каротин, витамин С, калций, магнезий, фосфор, калий, цинк, манган, фолиева киселина, незаменими аминокиселиниОтличен източник на растителни протеини. Укрепва стените на капилярите. Извежда шлаките. Съдържа осем аминокиселини, които са полезни за червата. Не бива да се използва при рак или алергични кожни заболявания.
Патладжанкалций, фосфор, бета-каротин, фолиева киселинаИзчиства кръвта, допринася за предпазване от инсулти и кръвотечение, предпазва стените на артериите от въздействията на холестерола.
Копъркалций, магнезий, фосфор, натрий, фолиева киселина, витамин С и калий. Много фитоестрогениСпазмолитик, облекчава чревните колики и спазми в стомаха. Полезен при менопауза. Способства усвояването на мазнините, предпазва от затлъстяване.
Мангомного бета-каротин, витамин CПолезен за бъбреците, бори се с киселинността, подобрява храносмилането. Добре изчиства кръвта.
ЛещаКалций, магнезий, фосфор. Висока концентрация на калий, цинк и фолиева киселина.Един добър източник на минерали, за почти всички органи на тялото. Неутрализира киселината, натрупваща се в мускулите.
Гъбикалций, желязо, магнезий, витамин B3, витамин B5, фолиева киселина и цинкРазрежда кръвта, намалява нивата на холестерола. Поддържа имунната система. Гъбите „шийтаке“ притежават противораково действие.
Грах и зелен грах (сух / очушкан)Калций, магнезий, фосфор, витамини от групата В, фолиева киселина, калий, цинк и желязо. Един добър източник на растителни протеини.Тонизира стомаха и подобрява функцията на черния дроб.
Маслиникалций, желязо, бета-каротинЛесноусвоим. Полезен за черния дроб и жлъчния мехур, увеличава жлъчната секреция. Подобрява перисталтика.
Чушкакалий, бета-каротин, фолиева киселина, витамин В, витамин САнтибактериално, тонизиращо действие. Нормализира налягането, подобрява кръвообращението и перисталтиката, стимулира образуването на слюнка и стомашен сок.
Ямскалций, магнезий, фосфор, витамин С, калий, фолиева киселинаПолезен при артрит, спазмолитик, тонизира, има диуретично действие. Свързва се с тежките метали, което способства за тяхното отделяне. Полезен при симптоми на предменструален синдром и менопауза.
Кисело млякокалций, витамин DПолезен за червата, за възстановяване на чревната микрофлора. Успокояващ ефект. Употребявайте само живо кисело мляко, което съдържа лактобактерии!
Чесънкалций, фосфор, калий, витамин CАнтисептик, антибактериално и антивирусно действие, предотвратява тромбообразуването. Намалява холестерола. Антибиотик от естествен произход. Перфектен продукт.
Ядки кашукалций, магнезий, желязо, цинк, фолиева киселинаТонизира, благоприятен ефект върху зъбите и венците.
Череша (вишня)калций, фосфор, витамин CСпазмолитик, намалява главоболието. Черешовият сок има лечебно въздействие при подагра. Натурален антисептик.
Фурмикалций, желязо, бета-каротин, витамин B3Лечебен ефект при диария и дизентерия. Има благоприятно въздействие върху дихателната система.
Праз луккалий, витамин К, калций, фолиева киселина, витамин АИзхвърля шлаките, повишава отделянето на урина. При подагра премахва пикочната киселина.
Корени от женско билемагнезий, желязо, калций, фосфор, манган, витамин B3, витамин CПолезен за функцията на щитовидната жлеза. Диуретик, слабително действие. Почиства зъбите и устата. Има антивирусно действие по отношение на херпес вирус и HIV. Подпомага храносмилането, подобрява чернодробната функция.
Пащърнаккалий, фосфор, фолиева киселина, калций, магнезийДиуретично действие, полезен за бъбреците и далака. Извежда шлаките, подобрява перисталтиката.
Канадски оризйод, селен, витамин Е, триптофан (аминокиселина), калийЕдин отличен източник на растителни протеини.
Къпинакалций, магнезий, калий, фосфор, бета-каротин, витамин СТонизира, изчиства кръвта. Средство за борба с диария.
Листа на целинабета-каротин, фолиева киселина, витамин B3, натрийСъдържа кумарини с противораково действие. Намалява налягането, облекчава протичането на мигрената. Подобрява храносмилането. Предотвратява ферментацията. Полезен при артрит, предотвратява отлагането на калция.
Грейпфруткалций, магнезий, калий, витамин CСъдържа салицилова киселина, полезен за лечението на артрит. Има благоприятно въздействие върху сърдечно-съдовата система. Изчиства кръвта. Полезен при алергии, болести на гърлото и устата.
Ленено семеомега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини, калий, магнезий, калций, фосфор, желязо, витамин B3, витамин ЕОтстранява запек и газове, допринася за премахване на шлаки от червата. Полезен при астма. Подобрява кръвта. Противовъзпалително и противораково действие. Перфектен продукт.
Лимон / зелен лимонкалий, витамин CКръвоспиращ, мощен антисептик, помага при настинки, кашлица, възпалено гърло. Разтваря камъни в жлъчката. Противоракова активност.
Пшеницакалций, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, манган, витамин B3, витамин B5, витамин В6, фолиева киселина. Съдържа глутен.Естествените зърна (без химическа и механична преработка) стимулират черния дроб и допринасят за премахване на шлаките. Най-полезен е като сок от зелени пшенични треви или разтвор от треви на прах. А също и като кълнове.
Краставицакалий, бета-каротинДиуретик, слабително действие. Разтваря пикочната киселина, допринасяща за образуване на камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Регулира налягането.
Зелена салатабета-каротин, магнезий, калий, фолиева киселинаСпазмолитик. Съдържа силиций, необходим за костите, ставите, артериите и съединителната тъкан.
Фасулкалций, магнезий, желязо, фосфор, калий, цинк, витамин B3, витамин B5, фолиева киселинаПрекрасно почиства кръвта, полезен за сърдечно-съдовата система, премахва токсините.
Прасковакалций, магнезий, фосфор, витамин С, калий, бета-каротин, фолиева киселинаДиуретик, слабително и алкализиращо действие, той е лесен за усвояване. Очиства бъбреците и пикочните пътища.
Меласа (черна меласа)калций, магнезий, фосфор, калий, манган, витамини група ВСъдържанието на калций е по-високо, отколкото в млякото. Използвайте умерено.
Бамякалций, магнезий, фосфор, фолиева киселина, витамин B3, калий, бета-каротинИма благоприятно въздействие върху стомашно-чревния тракт. Полезен при синдром на пробитото черво, метеоризъм.
Тиквени семенакалций, желязо, магнезий, цинк и витамини от група В, полиненаситени омега-3 мастни киселини, фосфор, калийОтлична поддръжка на простатната жлеза. Допринася за отстраняване на глисти. Съдържа много омега-3 мастни киселини (да не се нагрява, в противен случай хранителната стойност се загубва).
Червена боровинкабета-каротин, витамин CПолезен за дихателната система. Помага за унищожаване на бактерии и вируси в бъбреците, пикочния мехур и пикочните пътища.
Черен пиперкалций, магнезий, калий, манган, фосфорСтимулира храносмилането, има антиоксидантни и антибактериални свойства.

 

Още по темата:

Книги за самолечение на Walter Last

Лечение с камъни

Тест за недостиг на витамини и минерали

Какво трябва да знаем когато си купуваме витамини!

Разделният прием на витамини: мода или необходимост?

Витамините, минералите и тяхното взаимодействие в добавките!

Синтетични или натурални витамини? Как да четем етикетите?!

Любопитно за вас…

ТЕСТ ЗА ПАРАЗИТИ