Фруктозата или плодовата захар е монозахарид, който в свободна форма присъства в почти всички сладки плодове и зеленчуци. Употребата на храни и напитки с високо съдържание на фруктоза значително повишава риска от високо кръвно налягане, твърдят американски експерти.
Много хора предпочитат да заменят захарта не със синтетични продукти, а с природната фруктоза. Обаче, използването на фруктоза, както се оказва, не е безвредно. Учените от университета Колорадо в Денвър провели изследване, което установило, че консумацията на сладки храни и напитки с високо съдържание на фруктоза може да увеличи кръвното налягане и да доведе до заболявания на бъбреците и сърцето.
Въпреки че фруктозата се смята за по-малко вредна от захарозата, в големи количества тя оказва отрицателно въздействие върху здравето, обясниха експертите. Специалистите твърдят, че употребата на сладки храни и напитки, подсладени със захароза или фруктоза, влияят отрицателно върху здравето, повишавайки риска от различни заболявания.
Единственият начин за намаляване негативното въздействие на тези вещества в тялото, е като се намали до минимум употребата на сладко, казват учените.
Още по темата
Много плодове може да е вредно!
Захарта и затлъстяването на черния дроб!
Книги за изчистване на организма
