Още от древността са използвали храната като средство срещу различни болести. Наистина, новото е добре забравеното старо!

През 1912 година полският биохимик Функ (бъдещ нобелов лауреат) формулира „теория на витамините“, съгласно която заболяванията бери-бери, рахит и скорбут са обусловени от отсъствието в храната на жизнено важни хранителни вещества, като се опитал да ги отдели. Тъй като намерените съединения съдържали в своя състав амини (от химията- частици), той ги нарекъл „витамини“ (т.е. жизнени амини).

През 1915 година американците Мак-Колум и Дейвис установили, че растежът на плъховете зависи от наличието на два фактора в храната, един, разтворим в органичен разтворител, нарекли го „А“ и друг, разтворим във вода – „В“. Факторът „В“ излекувал пиленцата от бери-бери… Днес науката вече е регистрирала и изследвала повече от 20 витамина и множество минерали, жизнено необходими за нашия организъм. Сега ще ви помолим да си поемете въздух и … тръгваме:

Витамините

А (ретинол)

В1 (тиамин)

B2 (рибофлавин)

В3 или PP (никотинова киселина)

В4 (холин)

В5 (пантотенова киселина)

В6 (пиродоксин)

В8 или I (инозитол)

В9 или BC (фолиева киселина)

В12 (цинкобаламин)

В13 (оротат)

В15 (пангамат)

Вt (карнитин)

ВХ (парааминобензонат)

С (аскорбинова киселина)

D (калциферол)

Е (токоферол)

Витамин F

К (филохинон)

Н (биотин)

Р (биофлавоноид)

U (антиулцерус)

бета-каротин

витамин N6 (липоева киселина)

коензим Q10 (убихинон)

Минералите

селен

йод

калций

калий

натрий

желязо

мед

цинк

хром

манган

магнезий

молибден

сяра

фосфор

германий

Ако сте прочели докрай този списък то вашето здраве не ви е безразлично!

Още по темата

Тест за недостиг на витамини и минерали

Какво трябва да знаем когато си купуваме витамини!

Разделният прием на витамини: мода или необходимост?

Витамините минералите и тяхното взаимодействие в добавките!

Синтетични или натурални витамини? Как да четем етикетите?!

ТЕСТ ЗА ПАРАЗИТИ