Глутатион (Glutathione)
Дозировка: до 1 грам дневно, по- големи дози не са препоръчителни!
Глутатионът не е истинска аминокиселина, а по-скоро трипептид на глутаминова киселина, цистеин и глицин.
Концентрирани количества глутатион са открити при хората в черния дроб, където той детоксикира вредните вещества. Открит е и в белите дробове и чревния тракт.
Форми:
• L- (естествена форма, която тялото може да използва)
• D- (синтетична форма, неизползваема от тялото)
• GSH (съкращение за химически редуцирана форма)
• GSSG (съкращение за химически окислена форма)
• NAC (N- ацетил- цистеин, ацетилирана форма)
• Налични са и други форми, които са скъпи и не се усвояват лесно в организма
Помощници: витамини С и Е, селен, бял трън, ензими (GPO – глутатион пероксидаза и GST– глутатион–S-трансфераза)
Лекарства, които изчерпват глутатиона: химиотерапия, стероиди.
Хранителни източници: зеленчуци, особено богатите на сяра (семейство лукови и семейство зелеви), аспержи, авокадо, спанак, протеинови храни, куркума (куркумин).
Ползи за организма от аминокиселината глутатион:
• мощен антиоксидант (подпомага разграждането на окислените мазнини, които могат да допринесат за атеросклероза)
• жизненоважен за поддържане на електрохимичния баланс в много клетки
• предпазва от увреждане на организма от: цигарен дим, радиация, химиотерапия и рентгенови лъчи
• помага на черния дроб и бъбреците да детоксикират (хелатират) лекарства, тежки метали (включително кадмий, живак и олово) и токсините от околната среда (фунгициди, хербициди, нитрозамини, багрила, разтворители, пластмаси, перилни препарати, инсектициди и други)
• помага за лечение на заболявания на кръвта и черния дроб
• бори се с алкохолното отравяне
• помага да се поддържа целостта на червените кръвни клетки
• защитава белите кръвни клетки
• необходим за синтеза и възстановяването на ДНК
• необходим за имунната и нервната функция
• важен за заздравяване на рани и превенция на рака
Симптоми на дефицит:
• бързо стареене
• дефицитът бързо се отразява на нервната система (липса на координация, психични разстройства, тремор, затруднено поддържане на равновесие)
• повишен риск от рак
Източник: www.innvista.com
Още по темата:
Антиоксидантите срещу свободните радикали