Наименование: Люцерна (Alfalfa)
Ботаническо име: Medicago Sativa
Семейство Бобови (Papilionaceae)
Предупреждения!
Люцерната не трябва да се приема от бременни или кърмещи жени и малки деца поради: способността и да предизвиква менструация (периодично) и естрогенните ефекти на някои от компонентите в нея.
Не я използвайте, без да се консултирате с Вашия лекар, ако приемате Варфарин (Coumadin), тъй като високото съдържание на витамин К в люцерната, може да направи лекарството по-малко ефективно.
Люцерната в своите различни форми може да причини известни рискове за здравето. Смляна на прах люцерна, покълнала люцерна и семена на люцерна, всички те съдържат L-канаванин, вещество, което може да причини: анормален брой кръвни клетки, увеличен далак, повторение на лупус, при пациенти с управляемо заболяване. Запарената люцерна може да коригира този проблем.
История
Първото документирано упоменаване на люцерната, е в книгата на императора на Китай, написана през 2939 г. пр.н.е. Арабите дали името на люцерната „Alfalfa“, което означава „баща на всички храни“ и хранели с нея конете си, за да бъдат по-силни.
В народния фолкор люцерната била използвана за предпазване на къщите и имотите, като я изгаряли и разпръсквали около тях.
Използвали я и в ритуалите „Wicca“ за защита на дома от бедност и глад.
Ключови компоненти:
• хлорофил
• кумаринови производни
• осем незаменими аминокиселини
• флавони
• изофлавони (естрогено- подобни ефекти)
• протеини (високо съдържание на протеини)
• сапонини (2-3%)
• стероли
• витамини каротин, A, D, B1, В4, B6, E, K, U
• минерали (калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, силиций, цинк)
• основни ензими (амилаза; коагулаза; емулсин; инвертаза; липаза; пектиназа; пероксидаза; протеаза).
Основни действия
• алкализира и детоксифицира тялото, особено черния дроб
• стимулира функцията на хипофизата
• съдържа противогъбичен агент
• антианемично
• възбужда апетита
• диуретик
• увеличава кърмата
• слабително
• хранително
• тоник
Лечебни части
Цялата билка и листата
Традиционна употреба
Люцерната е широко използвана в Индия и от китайците след шести век, за намаляване задържането на течности, отоци и лечение на бъбречни камъни.
Люцерната често се използва при анемия (с коприва и овес), циреи, като антитромботично средство и за подпомагане на кръвното съсирване. За възстановяване от наркотична и алкохолна зависимост.
Използва се при сърдечни заболявания, предпазва от образуване на атеросклеротични плаки и удар.
Прилага се и при закъсняваща или нередовна менструация, менопаузни симптоми и за стимулиране на кърмата.
Тя има и противогъбични действия.
Люцерната влияе добре при много стомашно-чревни състояния като загуба на апетит, чревни проблеми, нарушения в храносмилането, диспепсия, пептична язва, слабо усвояване на хранителните вещества, лошо храносмилане. Тя регулира червата, облекчава стомашни язви и стомашни разстройства.
Тя също така премахва задържаната вода, задържането на течности и отоците. Тя е полезна при нарушения в бъбреците, пикочния мехур и простата. Изчиства бъбреците, камъни в бъбреците, облекчава уринарни проблеми и инфекции.
Подхранва и стимулира хипофизата.
Добро средство при сенна хрема и артрит.
Полезна и за чернодробни състояния като блокира усвояването на холестерола, детоксицира черния дроб. Тя е добро средство при жълтеница и астма.
Алкализира и детоксицира тялото, прилага се при рак (свързва канцерогените в дебелото черво, за да се ускори отстраняването им от организма), слабост, диабет, като цялостен тоник за подобряване на общото здравословно състояние, при умора, за стимулиране растежа на поддържащата съединителна тъкан, за наддаване на тегло.
Използва се и в зелените салати.
Външно, семената могат да бъдат поставяни в лапа при циреи и ухапвания от насекоми.
Клинично изследвани полезни действия:
• Менопауза (в комбинация с градински чай)
• Висок холестерол
• Менопауза
• Слаб апетит
Препоръчвана доза:
Сухи листа на люцерна се предлагат в мрежата под формата на таблетки или капсули. Предлага се и на течни екстракти. Няма установена терапевтична доза от люцерна за хората.
Някои билкари препоръчват по 500-1,000 мг сушени листа на ден или 1-2 мл тинктура 3 пъти на ден.
Таблетки и капсули от цяла люцерна или екстракт от люцерна, следва да се приемат, както е указано на опаковката, която сте закупили.
За облекчаване на ревматоиден артрит, вземайте 9-18 таблетки с люцерна дневно.
Люцерна на чай: 1 супена лъжица се накисва в 220 грама вряща вода за 10 до 20 минути. Пие се по 1 чашка от този чай дневно.
Източник: www.innvista.com
Още по темата
Книги за изчистване на организма
Тоници за деца, жени и мъже (Електуарии)
100 най-полезни за вашето здраве храни
Менопауза. Основни правила на хранене
Как да се храним по време на климакса?
Могат ли понижаващите холестерола лекарства да предизвикат сърдечна недостатъчност?
Диетолозите разгадаха тайната на апетита