Кобалт (Co). Ползи, симптоми и храни

Думата кобалт идва от немското „kobold” – таласъм или пакостлив дух. Терминът възниква през 16 век, когато съдържащите арсен кобалтови руди били изкопани в сребърните мини на планината Харц. Миньорите вярвали, че тези руди съдържат мед и ги нагрели, но пострадали от отделянето на токсичните пари на арсеновия триоксид. Тези злини те приписали на таласъма или коболда.

Джордж Бранд е шведският химик, който за първи път изолирал елемента през 1742 г., въпреки че кобалтът се използва от векове като син цвят в декоративното стъкло и керамика. Откритието, че витамин В12 съдържа 4% кобалт през 1948 г., доказва, че този елемент е от съществено значение за човека, въпреки че е известно, че е от съществено значение за преживните животни от много по-рано.

През 1935 г. австралийски учени откриват, че дефицита на кобалт, поради недостиг в почвата, води до изтощение при животните. В продължение на векове животновъдите в различни части на света, без да знаят защо, практикували смяна на пасищата, за да предотвратят подобни случаи.

Днес кобалтови соли често се добавят към фуражите за животни, за да се гарантира, че ще произвеждат достатъчно витамин В12 в тъканите си.

Концентрирани количества кобалт при хората са открити в кръвта (червените кръвни клетки и плазмата), както и в черния дроб, бъбреците, далака и панкреаса. Обикновено нивото му в организма е около 80300 мкг.

Дозировка: 58 мг и само като част от молекулата на В12
Форми: Кобалтът обикновено не се предлага като добавка. Той съществува в организма само като част от витамин В12.
Помощници: фолиева киселина (B9), B12, мед, желязо, цинк
Инхибитори: киселини, основи, вода, слънчева светлина

Лекарства, които изчерпват елемента кобалт:
всяко лекарство, което разрушава витамин В12,
киселинни блокери,
АСЕ инхибитори,
алкохол,
аналгетици,
антибиотици,
лекарства срещу ракови заболявания,
антиконвулсанти,
антидепресанти,
противогъбични средства,
лекарства против подагра,
антипаркинсонови лекарства,
антиретровирусни лекарства,
антивирусни лекарства,
барбитурати,
лекарства, понижаващи холестерола,
лекарства за диабет,
естрогени,
лекарства за ХИВ,
хормонозаместителна терапия (ХЗТ),
метотрексат,
орални контрацептиви,
добавки и лекарства с калиев хлорид,
психиатрични лекарства,
сънотворни.

Хранителни източници: (зависи от съдържанието на кобалт в почвата) пресни зелени листни зеленчуци, някои видове риби, смокини.
Обърнете внимание: Кобалтът не се усвоява лесно от хранителни източници; следователно най-добре се приема като подезичен B12.

Ползи: (зависи само от наличието на B12)

• помага за намаляване на високото кръвно налягане
• помага за предотвратяване на злокачествена анемия
• синтезира дезоксирибонуклеинова киселина (ДНК), метионин, холин и креатин
• произвежда еритроцити (червени кръвни клетки)
• поддържа миелиновите нервни обвивки
• помага за детоксикация на цианида от храните и цигарения дим.

Симптоми за дефицит на кобалт: (обикновено се разглежда като дефицит на В12)
• пернициозна анемия (но не може да се лекува само с кобалт, трябва да бъде с B12)
• храносмилателни разстройства
• нервно-мускулни проблеми.

Кобалтът се счита за важен и основен елемент, защото не може да се произведе от организма. Абсорбира се лесно в тънките черва, но останалият кобалт не изпълнява никаква физиологична функция, тъй като човешките тъкани не могат да синтезират В12. Може да се синтезира само от Е. coli в червата.

Тъй като не може да се обработи достатъчно, за да отговори на човешките нужди, много малко се абсорбира от тънките черва. Повечето от консумирания кобалт се отделя с урината, като много малко се задържа и при това главно в черния дроб и бъбреците. Единствената известна функция на кобалта е неговата неразделна част от витамин В12. Дефицит на кобалт никога не се е появявал при хората. Признаци и симптомите на дефицит са всъщност като тези на В12.

Симптоми за токсичност: За да се случи това, трябва да е погълнато вътрешно 250 мг/кг телесно тегло за определен период от време.

Забележка: Токсичността на кобалта е предполагаема причина за някои сърдечни проблеми при любителите на бирата, тъй като се добавя към бирата, за подобряване на нейните пенообразуващи качества. Високата консумация на алкохол заедно с 8 мг кобалт на ден е достатъчна, за да предизвика кардиомиопатия (състояние, при което сърцето се увеличава, има нисък сърдечен дебит, отслабва сърдечния мускул).

• анорексия
• гадене и повръщане
• увреждане на сърцето, нервите или бъбреците
• намален сърдечен дебит
• увеличение на сърцето и щитовидната жлеза
• сърдечно заболяване
• повишени червени кръвни клетки (полицитемия)
• увеличение на клетките на костния мозък
• увеличен обем на кръвта
• вазодилатация (разширяване на съдовете)
• зачервяване

Интересното е, че последните изследвания показват, че кобалтът може да бъде свързан с йода при образуването на хормоните на щитовидната жлеза. Голяма част от кобалта, използван днес, се съдържа в бои и глазури, а някои форми се използват за лечение на рак.

Източник: www.innvista.com