мляко Архиви | Наноком ООД

Камъни и кристали

Материалът Млякото от магазина може да причини рак е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Как да си програмираме щастие?!

Мариана Кюркчиева — Sun, 27 Nov 2011 19:00:00 +0000

Научните изследвания показват, че почти всеки може да се научи да подобрява настроението си и да изпитва щастие. За постигането на това, просто трябва да упражнява своя собствен мозък. От вече две десетилетия, се предполага, че човешкият мозък напълно се оформя на 25-годишна възраст, а след тази възраст вече не може да расте.

Но напредъкът на неврологията днес показва, че нови невронни връзки в мозъка могат да се формират през целия човешки живот. А освен това се знае, че ако човек мисли за нещо радостно, мозъкът става по-активен в тази област, която регистрира чувството на щастие. Това е ключът за лечение на депресията. Италианският психиатър проф. Джовани Фава, препоръчва на пациентите си да водят „дневници на щастието“.

Той открил, че веднага, след като човек изложи в писмен вид позитивен момент от живота си, това събитие пуска корени в съзнанието му. От тази техника днес започват да се възползват все повече от съвременните психолози. Те се сблъскват с пациенти, страдащи от постоянен стрес и тревожност, нелюбима работа и финансови притеснения. Но и в реалния живот на тези хора все пак има щастливи мигове.

Психиатрите, при лечение на депресия, изискват акцентиране, именно, върху тези моменти, всичко положително да се излага в писмена форма. Буквално след няколко седмици такава терапия, повечето пациенти действително започват да се чувстват по-добре. В книгата „Наука за щастието“, добре познатият лекар Стивън Клайн казва: „Нещастието идва при нас без покана, но за щастието си човек трябва да работи усилено!“ Тези, които са наясно с това от своя собствен опит, променят живота си към по-добро.

Още по темата

Камъни и кристали

Материалът Как да си програмираме щастие?! е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Киселото мляко – новия антидепресант!

Мариана Кюркчиева — Wed, 31 Aug 2011 07:23:03 +0000

Учените установили, че пробиотичното кисело мляко може успешно да се бори с депресията подобно на антидепресант. Оказало се, че психичните разстройства може да се дължат на проблеми със стомаха. Ново изследване показало, че живеещите в стомаха бактерии имат пряко въздействие върху мозъка на мишките.

Учените смятат, че същата връзка може да се наблюдава и при хората. Ако това се потвърди и науката докаже „стомашния“ произход на депресията, то медицината ще има на свое разположение нов мощен арсенал от антидепресанти. Едно от най-ефективните лекарства тогава може да стане обикновеното пробиотично кисело мляко, което ще се научи да се бори с бактериите Lactobacillus rhamnosus JB-1.

Експерименти върху мишки показали, че пробиотиците намаляват нивото на стрес и депресия при гризачите в сравнение с другите гризачи, хранени с обичайна храна. Учените предизвикали тези депресии, като подложили мишките на различни стресови ситуации. След това измервали кръвните нива на хормона на стреса- кортикостерон.

Опитите се провели в лабораториите на Университетския колеж Корк в Ирландия. Изследователите доказали, че въздействието върху бактериите, живеещи в стомашно-чревния тракт, по някакъв начин влияе на мозъчната химия и поведението.

Според автора за изследването невробиолога Джон Крейн, това ще даде възможност за нови терапии на психопатните нарушения с лекарства, насочени не към мозъка, а към стомаха. И съвсем скоро хората вместо антидепресант ще вземат пробиотично кисело млако. За сега това не е препоръчително, тъй като ефикасността на лечението ще зависи от типа на щама пробиотици, съдържащи се в киселото мляко.

Още по темата

Средство срещу лишеи и гъбички по кожата

Камъни и кристали

Материалът Киселото мляко – новия антидепресант! е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Съновник – мляко

Мариана Кюркчиева — Thu, 11 Aug 2011 06:42:40 +0000

Ако сънувате мляко

Тълкуване на съня:

Млякото в сънищата символизира предчувствия, вътрешно усещане и смътни догадки.

Ако насън пиете мляко. В следващия период от време ще имате много проблеми, обърнете внимание на вътрешния си глас, вглеждайте се добре в случващото се около вас. Вашите усещания ще ви подскажат по какъв начин да действате.

Ако насън виждате млякото разлято. Вашите най-лоши предчувствия, за съжаление, ще се оправдаят. Не е по силите ви да предотвратите това, което трябва да се случи.

Ако варите мляко, това означава, че вие сами подхранвате своето вълнение, макар че няма никакви причини за съмнения и тревоги.

Вижте още:

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я

Материалът Съновник – мляко е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Млякото предизвиква обриви по кожата

Мариана Кюркчиева — Fri, 18 Feb 2011 09:49:13 +0000

Млякото и млечните продукти са основната причина за зачервяване, възпаление, образуване на пъпки и обриви по кожата сред младите хора, смятат американски учени. Според статистиката, в света 80-90% от подрастващите страдат от акне. Много от тях се опитват да се отърват от пъпките с рекламираните лосиони и други противовъзпалителни лекарства.

Много дерматолози, в такива случаи на обриви по кожата предписват антибиотици, водещи до дългосрочни вредни странични ефекти за целия организъм. Но, учените по време на изследване установили, че всъщност трябва да се обърне внимание на храненето.

Оказва се, че млечните продукти могат да предизвикат скок в нивата на някои хормони. Например, те водят до увеличаване на мъжките полови хормони (тестостерон).

Освен това, млякото и неговите производни увеличават нивото на глюкозата в кръвта (захар и скорбяла), което предизвиква рязко покачване на инсулина. Андрогените и инсулина стимулират работата на мастните жлези.

Експертите твърдят, че храненето трябва да бъде балансирано. В менюто, задължително трябва да се включат здравословните омега-3 мастни киселини, витамини А и Е, антиоксиданти и цинк. Именно те са борците за чиста кожа.

Още по темата

Симптоматика по кожата

Маска за мазна кожа

Екстракт от цвекло и магданоз изчиства кожата от акне

Проблемите с кожата може да са резултат от болни зъби

Прости рецепти със зехтин за красива кожа и коса

Истината за КРАВЕТО МЛЯКО

КРАВЕТО МЛЯКО И ЛАКТОЗАТА- реална причина за астмата и проблемите с дишането

КРАВЕТО МЛЯКО И ЛАКТОЗАТА – реална причина за астмата и проблемите с дишането

Упражнения

Материалът Млякото предизвиква обриви по кожата е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Млякото влияе негативно върху здравето на мъжете

Мариана Кюркчиева — Mon, 26 Jul 2010 07:05:01 +0000

В ново изследване канадски специалисти заключили, че млякото може да увеличи риска от рак на простатата. Учените провели изследване, в което участвали 197 мъже с рак на простатата и още толкова от контролната група.

Изследователите събирали информация от тях за 200 продукта, включително месо, зърнени храни, плодове, зеленчуци и ядки, които използвали. Оказало се, че млякото може да причини здравословни проблеми при мъжете, а именно, увеличава риска от рак на простатата. Изследването било публикувано в списанието The Prostate

Млякото винаги се е смятало за източник на здраве. Но, специалистите забелязали, че това далече не е първия случай, в който полезните свойства на млякото се поставят под съмнение. Преди това беше установено, че потреблението на мляко може да увеличи риска от артрит, астма, сърдечни заболявания и множествена склероза.

От друга страна, още през деветдесетте години в хода на изследване, проведено в Англия, било установено, че протеините, съдържащи се в млякото, влияят негативно върху производството на инсулин, хормонът, който регулира нивата на кръвната захар.

Още по темата

Истината за КРАВЕТО МЛЯКО

Книги за самолечение на Walter Last

Материалът Млякото влияе негативно върху здравето на мъжете е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Млякото срещу флавоноидите

Мариана Кюркчиева — Sat, 15 May 2010 10:04:49 +0000

Млякото и млечните продукти са важна част от храненето на децата и затова ние ги стимулираме да получават от тях, колкото е възможно повече всеки ден. В някои случаи обаче, когато млякото е консумирано с някаква храна, ползите могат да бъдат не особено големи. Затова то трябва да се пие отделно, на закуска, или когато не се приема храна.

Ако сте родител, който е загрижен за хранителния баланс в храненето на детето си, е важно да знаете не само какво детето трябва да яде и да пие, но и как, и кога, за да има полза от тези продукти. Млечните продукти, могат да нанесат вреда на други хранителни вещества, ако се консумират със специфични ястия и някои видове храни. Зеленолистните зеленчуци са богати на флавоноиди и са много важни в диетата на детето. Както е известно те повишават имунитета и способността на организма да се бори с болестите – нещо повече, дори се смята, че намаляват риска от рак.

Освен листните зеленчуци, децата получават флавоноиди също и от храни като ягоди и ябълки. И ако тези страхотни допълнения към храненето на детето, всеки път са консумирани с мляко, това може да обезсили ползите от флавоноидите. Някои диетолози смятат, че протеините, открити в млякото, се свързват със съединенията на флавоноидите. Това ги прави по-малко ефективни в борбата с инфекциите и болестите.

При консумация на мляко с тези специфични и богати на биофлавоноиди храни, детето може да не получи всички ползи от флавоноидите. За да усилите имунния отговор на детето си и да увеличите до максимум ползите от млякото, както и от зеленолистните зеленчуци и плодове, давайте мляко на вашето дете отделно от всички други храни или напитки. Когато храната съдържа продукти с флавоноиди, най-добрата напитка за тези храни, е хубава чаша вода.

Млякото трябва да се използва в препоръчителни дневни дози. Ако искате добър имунен отговор срещу болестите, не забравяйте да разделяте приема му от флавоноидите. Тогава ще има много по-голяма полза за здравето на детето ви.

Sources: Biogenesis of Natural Products, by B. Kumar, pp. 37-45

Източник: www.associatedcontent.com

Още по темата:

Лечение с камъни

Биофлавоноидите – помощници от растителните клетки

Усвояване на витамините и минералите в човешкото тяло

Витамините минералите и тяхното взаимодействие в добавките!

Синтетични или натурални витамини? Как да четем етикетите?!

Материалът Млякото срещу флавоноидите е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Истината за КРАВЕТО МЛЯКО

Мариана Кюркчиева — Wed, 12 Aug 2009 12:51:58 +0000

Протеините в кравето мляко са най- трудно усвоимите протеини за човешкото тяло. Има около 30 различни вида протеини в кравето мляко, които могат да задействат алергични реакции. Храносмилателната система при човека може да увеличи този брой до 100 възможни антигена.

Протеините в кравето мляко могат да нанесат увреждания на стомашно-чревните власинки, като притъпят краищата им. По този начин червата не могат да абсорбират хранителните вещества.

Развиват се симптоми, които приличат на грип и които прогресират до коремни спазми и болки. Това е често срещано при бебета със симптоми на колики, дори и при кърмени бебета. Майката може да има реакции към кравето мляко и чрез приемането му да предаде своите антигени на бебето. По този начин се създава още едно поколение с отслабена имунна система.

По-полезно за майката е да приема вода, вместо мляко, докато кърми. В кърмата на майките, които пият краве мляко и които имат бебета с колики, са открити високи нива на протеини на кравето мляко. Спирането на приема на краве мляко е помогнало на пеленачетата да намалят симптомите на колики. Коликите изглежда са се появили през последните 100 години чрез храненето на бебетата с краве мляко. Но, алергиите към млякото не са новост, има записани случаи в Талмуда и древногръцките записи на лекаря Гален.

Когато семействата елиминират млечните продукти от своята диета забелязват, че и други проблеми изчезват. Например, колит, ушни болки, настинки, астма и хронична конгестия. В третия свят, където бебетата са изключително кърмени, смъртността е спаднала с 95%. На всеки 24 часа, 4000 изкуствено хранени бебета умират. Повече от 1 милиона деца умират всяка година от цикъла на инфекция и недохранване, известен на Запад като „Болест на бутилковото бебе“. Почти всички от тях са в Третия свят.

Това е така, защото фирмите, които произвеждат детската рецепта на мляко я дават безплатно на новите майки там. С времето тези майки осъзнават, че те сега трябва да купуват тази храна и че чистата вода, с която го смесват е малко, ако изобщо има такава, а тяхното собствено мляко е пресъхнало. Майките намаляват количеството храна, за да могат по- дълго да я използват. В резултат на това, бебетата стават недохранени, развиват инфекции и умират. Според УНИЦЕФ, рискът от смърт е 25 пъти по-голям при децата, които са на изкуствено хранене.

Компанията Nestle преди няколко години бе подложена на натиск и тя спря с тази практика, но веднага се появиха други фирми, които заеха мястото и. Според доклад от 1995 г. на USDA, средният американец годишно консумира: 180 кг. зеленчуци 55 кг. пресни плодове; 87 кг. зърнени продукти, включително и брашно 193 кг месо, птици и риба; 265 кг. мляко и млечни продукти, което е 40% от общата консумация на храни. Това количество, обаче, не е пълната картина, защото са нужни 10 кг. мляко, за се да направи 1 кг. сирене и 12 кг. мляко, за да се направи 1 кг. сладолед.

Следователно, консумацията на мляко е много по-голяма, особено в тези форми. Американците пият повече мляко, отколкото всички жители на която и да било страна в света. Те все още са на първо място в класациите по костни заболявания, включително и остеопороза. Изследвания показват, че ежедневната богата млечна диета, изхвърля по-голямата част от консумирания калций.

Още по-лошо, Американският вестник „Journal of Clinical Nutrition“ пише, че големите количества протеини и фосфор, които се съдържат в млякото, принуждават тялото да отделя повече калций, отколкото приема. Човешкото тяло може да усвоява 25% от калция, съдържащ се в млякото, но също така може да усвоява 42% от калция, съдържащ се в ябълковия сок. В допълнение, към риска от остеопороза идва и повишения риск от атеросклероза. Една чаша нискомаслено мляко има мастните стойности на 3 резена бекон.

Докато средният американски потребител на мляко достигне зряла възраст, той/тя ще приеме еквивалентната стойност на около 1 милион резена бекон. Жените, средно консумират около 1 литър мляко всеки ден през целия си живот и все още над 25 милиона американски жени, след като навършат 40 години, получават диагноза артрит, остеопороза и рак на гърдата.

Много от тях вярват, че пиенето на нискомаслено мляко или намаляването на мазното мляко ще намали броя на случаите. Но статистиките не се променят, описани са многобройни тестове от различни изследователи, включително и от Харвардския Медицински Университет, които анализират данните от 27 страни от 1970 година!

Въпреки пренасищането на пазара с мляко, производителите все още се опитват да увеличават производителността като инжектират на кравите хормон, наречен Bovine Somatotropin (BST). Този хормон, одобрен от FDA, има потенциала да увеличи млечната производителност с 15%, което технически означава, че ще са необходими 15% по- малко крави, но този сценарий е малко вероятен. В кравите този мощен хормон води до появата на анемия, безплодие, инфекции и дефекти при растежа на костите.

Хормонът също така променя и съдържанието на млечните мазнини. Така спомага за произвеждането на нов, втори хормон, наречен IGF-1, който засяга способността на тялото да се справя с мазнините и захарите. В същото време се увеличава нивото на съдържание на първият хормон. Все още не се знае дали тези промени са вредни за хората. Но не се притеснявайте, вече е одобрен от правителството. На микробиолозите е добре известно, че само една изменена аминокиселина може така да промени протеиновата молекула, че да предизвика стотици болести, включително и сърповидни клетки, анемия и форми на Алцхаймер.

Въпреки това Монсанто отрича това да се случва в техните разработки на BST (растежен хормон, използван при млечния добитък). Те описват аминокиселината #144 като лизин, а в действителност, те създават „изрод“, видоизменена аминокиселина, наречена epsilon-N-acetyllysine. Ученият, който открива това, Д-р Бернард Виоланд публикува откритието си през юли 1994 в изданието на „Протеинова наука“. „Грешката резултира върху производството на изкуствени заместители, за разлика от естествения протеин на кравите“. В Монсанто установяват това, след като филтрират този протеин.

Точно, кога и колко мляко се е консумирало преди това не е известно. Не се знае и за дългосрочните ефекти на този дефектен ген. Налице е основно вярване в рамките на научната общност, че протеиновите хормони не могат да оцеляват в храносмилателните процеси на човека. При нормално функционираща храносмилателна система, храната, която е приета, се атакува с пепсин, солна киселина и други силни ензими – предполагаеми неактивни протеинови хормони.

Но, когато са използвани антиациди или е прието мляко, храносмилателната среда се изменя. Двата протеина имат буферен ефект, който намалява нивото на pH до по- неутрално ниво 6, деактивирайки храносмилателните киселини. Това означава, че хормоните, използвани при добитъка, сега са свободни да преминат в системата. Хормонът на растежа, използван при добитъка има същата структура, както намерения при хората. Произвежда се същия ефект – голям растеж. FDA е най-непреклонната в поддържането на тезата, че този хормон се унищожава, когато бъде погълнат от хората – FDA никога не греши!

Дори пастьоризирането не унищожава генно – създадените бичи хормони, дори при температури извън установените за процеса. В едно проучване, млякото било нагрявано в продължение на 30 минути при температура 71C и хормонът оцелял. Тази температура се поддържа в продължение на 15 секунди по време на пастьоризацията. Друга идентична особеност е открита при двама човека, при които бичите хормони са инсулино – подобни фактори на растежа.

Има доказателства, че при някои деца, приемът на краве мляко по време на ранното детство, може да предизвика диабет от първи вид. В списанието „New England Journal“, в медицинска статия (30 Юли 1992г.) е цитирано едновременно изследване, което било направено в болници за деца в Торонто и Финландия.

„Световното по- високо потребление на млечни продукти и по-високия процент на инсулинозависим диабет са свързани. Болестта поразява около 40 деца на всеки 1000. Антителата, произведени срещу млечните протеини през първата година на живот също така атакуват и унищожават панкреаса. В така наречената автоимунна реакция, която произвежда диабет при хора с отслабена имунна система. 142 деца с почти доказан диабет имали почти 8 пъти повече антитела срещу млечния протеин, отколкото здравите деца. Това е явно доказателство, че тези деца имат много силен автоимунен дисбаланс.“

Кравите, третирани с rbGH (хормон на растежа) развиват язви на виметата, които изискват антибиотици, за да се лекуват. Някои твърдят, че откакто има толкова много прилики между хормоните, които се използват при добитъка и тези при човека, може да се търси връзка и с рака на гърдата при хората. (Вижте също: The Use of Bovine Growth Hormone– One student’s essay.)

На 8 Ноември 1994г. New York Times съобщава, че:

1) само 1 % от жените между 40 и 50 годишна възраст някога са диагностицирани с рак. Но аутопсиите установяват, че само 39% от тях наистина са били болни от рак.

2) 46% от мъжете между 60 и 70-годишна възраст имали рак на простата, но само 1 % от тях са били диагностицирани.

3) Почти всички хора на възраст над 50 имат тумори на щитовидната жлеза и отново само малка част са засечени. И въпреки това, все още, се поддържа теорията, че генно – модифицираните хормони нямат никакво влияние върху хората. Дори рискът от овариалния рак се покачва 3 пъти при хората, които приемат краве мляко, отколкото при неприемащите мляко. Едно изследване показва, че при мъжете, които пият по една или две чаши мляко на ден, рискът от развиване на метастатичен рак на простата, е двойно по голям, отколкото при мъжете, които не пият краве мляко въобще.

Човешкият вирус на СПИН много напомня на бичи имунодефицитен вирус. Все още USDA отказва да провери подозрителните месни и млечни продукти, за това дали имат антитела към ретровируса и да постави тези животни под карантина. В допълнение, 60% от млечните стада в САЩ носят вируса на левкемия. Животните даже не се тестват за остатъци от лекарства. Официалният тест на FDA за съдържание на лекарства в млякото не може да засече остатъците от повечето медикаменти, използвани всекидневно в млечната индустрия.

Тестът, който се използва се нарича „BS“, което означава Bacillus stearothermophilus disc assay. След 4-годишна възраст повечето хора спират да синтезират храносмилателният ензим лактоза. Само северноевропейците (Caucasions) са запазили тази си способност и след детството. Лактозата е необходима за понижаване на млечната захар. Лактоза във форми, които тялото може да използва (глюкоза и галактоза).

Без този ензим хората стават с „лактозна непоносимост“, което води до болезнени симптоми. Не добре смляната лактоза остава в колона (част от дебелото черво) и там ферментира. Това води до подуване, газове, коремни спазми, болки и диария. Само в САЩ са регистрирани от 30 до 50 милиона хора, за които се смята, че имат непоносимост към лактозата. Много продукти съдържат лактоза, затова четете етикетите, за да избегнете дискомфортните симптоми след консумирането на такива продукти.

Например, Benedryl в капсули от 25 мг. съдържа лактоза. В PDR не се упоменава за съдържанието на лактоза в 50 мг. капсули или инжекции. Списъците на Carper съдържат около 370 лекарства, които съдържат лактоза. За онези, които имат непоносимост към лактоза и трябва да приемат някакъв медикамент, е разумно най-напред да погледнат в PDR– списъка, за по-голяма сигурност!

Кравето мляко може да се етикетира като: лактоза, казеинат, натриев казеинат, калиев казеинат, казеин, лакталбумин, лактоглобулин, извара или суроватка. (Яйцата могат да бъдат етикетирани като: албумин, вителин, ововителин, ливетин, жълтък; яйчния прах или сушеното яйце: глобулин, овомукоид, овомуцин). Кашер (Kosher) продуктите не съдържат мляко и може да им се сложи етикет „parve“ или „pareve“.

Бъдете внимателни с продуктите на „Kosher“, защото може да съдържат също толкова пестициди, колкото и другите храни. Въпреки че външно са квалифицирани като органични храни. По интересен начин, днес лещата е заменена с кравето мляко, като природна „перфектна храна“?!

Източник: www.innvista.com

Още по темата

КРАВЕТО МЛЯКО И ЛАКТОЗАТА – реална причина за астмата и проблемите с дишането

Книги на Walter Last за изчистване на организма

Любопитно

Тест за недостиг на витамини и минерали

Книги за самолечение на Walter Last

Материалът Истината за КРАВЕТО МЛЯКО е публикуван за пръв път на Наноком ООД.

Мляко от семена

Мариана Кюркчиева — Tue, 29 Jul 2008 13:03:53 +0000

Рецепта за мляко от семена

Накиснете бадеми, ориз, ядки или слънчоглед за една нощ или за около 12 часа. Най-простият начин е да смените водата, да пасирате накиснатите семена в електрически пасатор и да ги прецедите с цедка.

Можете да използвате напитката веднага или да я охладите. Остатъците от ориз можете да сготвите, а остатъците от мазни семена да прибавите към всяка комбинирана закуска (евентуално отстранявайте обелките на бадемите преди смесване).

Въпреки това, много по-добър начин е да изчакате, докато семената започнат да покълват. Така се премахват всички ензими инхибитори и се осигуряват естествена сладост и ензими на млякото.

По същия начин можете да използвате много по-евтините слънчогледови или тиквени семена за приготвяне на мляко.

Този вид мляко става все по- актуално днес, защото алергиите и слузните проблеми, породени от кравето мляко, вече започват да се превръщат в епидемия. Достатъчно е да се види статистиката с болните от астма малки деца. Не давайте на малките деца с астма продукти от краве мляко! Имате алтернатива – мляко от семена и ядки – кашу, бадеми, ориз, слънчоглед, тиквени семки (те са и противоглистно средство!).

Автор: Walter Last

Още по темата

Рецепти – диетични