Болните от диабет се нуждаят от повишен прием на някои микронутриенти – витамини, минерали и други активни вещества от храната. Научните изследвания показват, защо тези вещества са толкова важни за тях:
Хром – крайно необходим минерал, много важен за болните от диабет и от двата типа, необходим за образуването на активната форма на инсулина.
Магнезий – подобрява производството на инсулин.
Манган – влияние за търпимостта към глюкозата.
Цинк – е в недостиг за болшинството диабетици, но особено за тези от 1 Тип. Той играе ключова роля в обмяната на въглехидратите.
Биотин – витамин, който помага за метаболизма на мазнините, протеините и въглехидратите.
Витамин B1 – играе ключова роля в обмяната на въглехидратите.
Витамин B6 – като цяло дефицитен при диабетиците, а при увредени нерви (нефропатия) нивото дори е още по-ниско. Подобрява значително търпимостта към глюкозата.
Витамин B12 – нужен за нормалното функциониране на нервните клетки.
Ниацинамид (витамин B3) – помага за съхраняване функциите на инсулино-отделящите клетки.
Витамин А – полезен за всякакви проблеми с очите и предпазва слизестите мембрани от инфекции.
Витамин C – като цяло дефицитен при диабетиците. Подобрява търпимостта към глюкозата във 2 Тип диабет.
Витамин Д – нужен за поддържането на адекватно ниво на инсулина в кръвта.
Витамин E – подобрява гликозната търпимост при диабетиците от 2 Тип. Осигурява профилактиката срещу усложнения на диабета.
Липоева киселина – повишава усвояването на глюкозата, явява се високоефективен антиоксидант, способства за регенерацията на черния дроб.
Янтарна киселина – възстановява чувствителността на клетките към инсулина, усилва неговия синтез и секреция, намалява тежестта на характерните за диабета нарушения на достъпа на кислорода до клетките.
Черна боровинка – способства за намаляване нивото на кръвната захар, защитава стените на съдовете, предпазва от нарушения в зрението.
Репей – служи за профилактика на сърдечносъдовите диабетични усложнения. Екстракти от репей и глухарче способстват за подобряване функцията на задстомашната жлеза и натрупването на гликогена, което от своя страна влияе благотворно на въглехидратния обмен.
Автор: Walter Last
Книга на Walter Last “Преодолей Диабета”
Още по темата
Тест за недостиг на витамини и минерали
Рецепти за домашни лечебни средства