Многогодишното пристрастяване към хранене без животински продукти увеличава риска от деменция при вегетарианците, твърди неврологът Правен Гупта от Института по здравето в Гургаон (Индия). Ученият провел анализ на данни от Световната Здравна Организация, свързани с деменцията, болестта на Алцхаймер и храненето.
Специалистът стигнал до заключението, че вегетарианците се сблъскват с проблема за недостиг на витамин B12 в организма, което значително увеличава риска от заболявания, свързани с паметта и мозъчната функция.
Правен Гупта препоръчва на вегетарианците внимателно да следят нивото на витамин B12 в организма си, за да избегнат старческото слабоумие в напреднала възраст. Неговите най-добри източници са млякото и млечните продукти, риба, миди и яйца, съобщава ученият.
Още по темата
Вегетарианството е вредно за мозъка
17 причини да бъдеш вегетарианец!
Постното меню или как да постите здравословно?
Книги за изчистване на организма