Изследване сред 350 000 участници показва, че шепа ядки дневно осигуряват здравословно хранене и удължават живота.
Най-силната открита връзка е, че ядките спомагат за намаляване на сърдечно-съдовата смъртност. Освен това, намаляват смъртността от всички видове рак. Джефри Блъмбърг, директор на Изследователската лаборатория за антиоксиданти в Университет Тъфтс, съобщава: „Ядките са малки хранителни източници, които имат приятен вкус и са полезни за вас, а също така подобряват нивата на холестерола в кръвта“.
Блъмбърг подчертава високото съдържание на витамин Е и магнезий в ядките. Повечето американци имат дефицит от тях. Ядките съдържат и минералите фосфор, селен, мед, калий, цинк, а също и хранителни фибри.
Затова всеки ден яжте шепа ядки, които ви харесват, и се наслаждавайте на по-дълъг и здравословен живот!
Още по темата
Как да направим храната за вкъщи здравословна?