Рецепти с коноп
Тофу с конопени семена
Преди да направите изварата, измийте старателно семената на конопа с чиста вода. След това смелете влажните семена, като постепенно слагате по 1 супена лъжица в мелницата. Семената се смилат само веднъж. Измийте мелницата с прясна вода и добавете водата при кашата. Парчетата от обвивката на семената ще потънат на дъното на конопеното мляко, което сте получили. Едро смляната, мокра каша от конопено семе се изстисква и прецежда през тензух, за да остане само чистото конопено мляко.
Поставете млякото в съда, в който ще приготвяте изварата. Конопеното мляко завира при ниска температура. Преди да започнете пресичането, прибавете към сместа зелени стръкчета копър. Копърът придава добър вкус и държи изварата мека. Освен това, е добър помощник за храносмилането.
Така вече сте готови за варенето, което ще доведе до получаване на изварата, пресичането. Половин час по-късно, изварата и копъра ще изплуват отгоре и са готови за консумация. Растителната, кремообразна извара от конопено семе е много вкусна. Ако я сгъстите повече и прецедите, ще получите продукт, подобен на соево тофу.
Десерт с конопен протеин
Използвайте произволно количество и произволна комбинация от следните съставки:
Продукти
• до 6 чаши фурми,
• Ядки (бразилски орехи, орехи, бадеми, или други)
• Семена (тиква, сусам, слънчоглед, семена от коноп, или други)
• около 2 чаши конопен протеин на прах (преди добавянето на ядките и семената)
Приготвяне
Вземете целите или нарязани сурови фурми, едро нарязаните ядки и семената, и ги смесете в голяма купа, която има капак. Добавете филтрирана вода, колкото да ги покрие, със стайна температура. Сложете капака и оставете да престои една нощ, извън хладилника. На сутринта, използвайте преса за картофи и ги намачкайте като пюре.
Сместа не трябва да бъде рядка като супа. Добавете достатъчно протеин на прах, за да се получи нещо като “тесто”. Поставете в съд с капак и съхранявайте в хладилник. Част от сместа можете да замразите и използвате като добавка към десерт или предястие, или просто да нарежете на кубчета като вкусен замразен десерт.
Напитка от конопен протеин
Използвайте само органични плодове и зеленчуци.
• 1 литър филтрирана лимонова вода или билков чай
• 1 морков 1 тънък резен ананас
• 1 голям стрък целина
• 1 супена лъжица коноп протеин на прах
• 1 супена лъжица масло от конопено семе
• 1 супена лъжица от любимите ви зеленини на прах (хлорела, спирулина или търговски микс)
• 1 стрък къдраво зеле
• 1 голяма круша или ябълка
• Стръкчета магданоз, кантарион, или други зеленчуци
• Шепа ягоди
• Щипка копър
• Няколко листа от глухарче
• Няколко парчета от пресен кокосов орех
Блиндирайте в продължение на няколко минути и пийте веднага. Това е храна сама по себе си!
Пуканки
Поръсете с конопено масло плика с пуканки. Можете да добавите много или малко, колкото желаете. Вкусът е възхитителен! Добавянето на малко морска сол и/ или лют червен прах също дава добър вкус.
Още по темата
Книги за самолечение на Walter Last
Рецепти за домашни лечебни средства