Чесънът, съхраняван дълго време губи полезността си за сърдечносъдовата система, твърдят американски учени. Учените провели изследване на състава на чесъна.
Оказало се, че най-полезното вещество в него е сероводорода – компонент на алицина. Този газ е известен, благодарение на своя неприятен мирис. Именно сероводородът, както се оказало, има положителен ефект върху кръвоносните съдове: стените на кръвоносните съдове се отпускат, изчезват спазмите. По такъв начин той е добра профилактика срещу инфаркти и инсулти.
Чесънът редовно да се консумира прясно нарязан, а не да се съхранява дълго време, тъй като губи полезността си, препоръчват експертите.
Още по темата
Чесън срещу диабет – това е реалност!
Чесънът спасява от остеоартрит
Чесънът укрепва сърцето при диабет
Чесънът – защита срещу Helicobacter pylori и други бактериални инфекции
Книги за изчистване на организма
Рецепти за домашни лечебни средства