Пържената риба повишава риска от инсулт, твърдят американски учени от Университета в Алабама. Учените провели изследване, в което участвали повече от 21 000 души на възраст 45 години. Специалистите изучили медицинската документация на всички тествани и ги наблюдавали в продължение на пет години.
Оказало се, че високото съдържание на омега-3 мастните киселини в рибата намаляват риска от инсулт, но в същото време, пържената риба води до загуба на тези натурални мастни киселини.
Експертите заключили, че консумацията на пържена риба два или повече пъти седмично не е полезна за сърцето, дори обратното, свързана е с повишен риск от инсулт и ранна смърт по сърдечни причини.
Препоръчваме ви да прочетете още информация по тази тема:
Витамин F. Опорна точка.. или колко са важни Омегите
Още по темата
Книги за изчистване на организма
Рецепти за домашни лечебни средства