Според изследователите, много от оцветителите в храните са опасни за човешкия живот и здраве и по тази причина трябва да бъдат забранени.
В хода на изследванията специалистите са установили, че изкуствените оцветители не само променят цвета на продуктите, но също така допринасят за появата на поведенчески проблеми при децата и могат да доведат дори до рак, вече независимо от възрастта.
Проблемът е много актуален, тъй като в света ежегодно се използват около 7 милиона килограма изкуствени оцветители в такива продукти като бисквити, бонбони, газирани напитки и сладолед. Трите най-известни оцветители са: червен – 40, жълт – 5 жълт – 6, като за тях се знае, че съдържат канцерогени.
Администрацията на САЩ по контрола на храните и лекарствата (FDA) вече призна червения цвят-3 като канцероген, но още администрацията на Роналд Рейгън отказа да наложи забрана за използването му в храните. Повечето от храните, в които се използват оцветителите се консумират от децата, което застрашава здравето на бъдещите поколения, подчертават специалистите.
Още по темата
Магнитните играчки са опасни за децата!
Грип при децата: грешки на родителите
Диабетът при децата се открива твърде късно!
Книги за изчистване на организма