Конопът може да стане хранителен продукт

Конопът обикновено се свързва с наркотичните средства, а би трябвало с полезните вещества в него, твърди австралийския професор Андрю Кателарис. Ученият провел изследване, което показало, че конопените семена могат да бъдат същата храна, като фасула и соята, като по хранителни характеристики дори да ги надминават, защото съдържат голямо количество омега-3.

В древните книги конопът е описан като лечебно и хранително растение. Във връзка със съдържащите се в него наркотични вещества, Конвенцията на ООН строго контролира отглеждането на конопа. Но, австралийският професор твърди, че всичко зависи от начина на производство на продуктите от коноп.

Той може да се обработи така, че да няма наркотични и психотропни свойства и да се използват само полезните му свойства.

Още по темата

Рецепти с коноп – диетични