Изплакнете и смесете разнообразие от пресни покълнали семена в комбинация с пресни и сурови зеленчуци, използвайте основно, каквито имате налични. Най-подходящи са кълновете на китайски фасул, леща, слънчогледови семена и сминдух заедно със ситно настъргано червено цвекло, моркови и ряпа или репички.

Домати и краставици (опитайте настъргани) са добри като добавка. Ако имате дъвкателни затруднения, може да смелите всичко с месомелачка или може също да го втечните и да го пиете, като част от протеинова напитка. Ключът към насладата от една салата е да откриете вкусен сос към нея. Експериментирайте, докато успеете.

Аз ви препоръчвам като общо допълващо средство към всяка салата зехтин, лимонов сок или смесени лимон или ябълков оцет или шипка на прах, всякакви пресни или изсушени билки или подправки, евентуално поръсете с лют червен пипер. Те могат да се добавят поотделно или смесени предварително и охладени в буркан. Може да овкусите зехтина чрез смесване в буркан на едната част тахан с 3-10 части от зехтин, лимонов сок и лецитин.

За подобряване на здравето може да добавите ленено семе и водорасли за салата. Започнете с добавяне на много малки количества водорасли, докато не започнете да ги харесвате. Суровият яйчен жълтък е едно добро допълнение към соса, а вероятно и сирене от семена или квасено мляко. Можете също така да овкусите тази салата с тофу или кисело мляко.

Автор: Walter Last

Още по темата

Рецепти- диетични

100 най-полезни за вашето здраве храни

Книги за самолечение на Walter Last

Рецепти- диетични

Лечение с камъни

Витамини и минерали

Направете си тест

Заболявания

Натурални терапии

Билколечение

Рецепти за домашни лечебни средства

Хранене на органите

Лечебни картинки