Салата от кълнове

Рецепта за салата от кълнове

Изплакнете и смесете различни пресни покълнали семена, в комбинация с пресни и сурови зеленчуци, използвайте основно, каквито имате налични. Най-подходящи са кълновете на китайски фасул, леща, слънчогледови семена и сминдух, заедно със ситно настъргано червено цвекло, моркови и ряпа или репички.

Домати и краставици (опитайте настъргани) са добри като добавка. Ако имате дъвкателни затруднения, може да смелите всичко с месомелачка или да го втечните и да го пиете, като част от протеинова напитка. Ключът към насладата от една салата от кълнове, е да откриете вкусен сос към нея. Експериментирайте, докато успеете.

Аз ви препоръчвам като общо допълващо средство към всяка салата – зехтин, лимонов сок или ябълков оцет, или шипка на прах, всякакви пресни или изсушени билки или подправки, евентуално поръсете с лют червен пипер.

Те могат да се добавят поотделно или смесени предварително и охладени в буркан. Може да овкусите зехтина чрез смесване в буркан на едната част тахан с 3-10 части от зехтин, лимонов сок и лецитин.

За подобряване на здравето може да добавите ленено семе и водорасли за салата. Започнете с добавяне на много малки количества водорасли, докато не започнете да ги харесвате. Суровият яйчен жълтък е едно добро допълнение към соса, а вероятно и сирене от семена или квасено мляко. Можете също така да овкусите тази салата с тофу или кисело мляко.

Автор: Walter Last

Още по темата

Рецепти- диетични

100 най-полезни за вашето здраве храни

Книги за самолечение на Walter Last

Рецепти – диетични

Лечение с камъни

Витамини и минерали

Направете си тест

Заболявания

Натурални терапии

Билколечение

Рецепти за домашни лечебни средства

Хранене на органите

Лечебни картинки