5 цвята на здравето

5 цвята на здравето

Ключов момент в здравословното хранене са цветовете. За да сте сигурни, че с храната получавате необходимите витамини и микроелементи за здравето ви, най-малко веднъж на ден, е добре да изяждате порция плодове и зеленчуци от петте цвята: червен, жълт (оранжев), син (лилав), зелен и бял.

Всеки цветен плод или зеленчук съдържа уникален комплекс от витамини, минерали, фибри и фитонциди. Следват примерни продукти от вашето меню с 5 цвята на здравето:

Червен:

• ябълка
• домат
• цвекло
• сладък пипер
• череша

Жълт/ Оранжев:

• моркови
• грейпфрут
• портокал
• хурма (райска ябълка)
• прясно изцедени сокове

Бял:

• банан
• зеле
• чесън
• гъби
• картофи

Зелен:

• киви
• зелен грах
• сладък пипер
• зелен лук
• спанак

Син/Пурпурен:

• патладжан
• сливи
• грозде
• касис
• босилек

Още по темата

Книги за самолечение