Цвят и диета
Ключов момент в здравословното хранене са цветовете. За да сте сигурни, че с храната получавате необходимите витамини и микроелементи, най-малко веднъж на ден е добре да изяждате порция плодове и зеленчуци от петте цвята: червен, жълт (оранжев), син (лилав), зелен и бял.
Всеки цветен плод или зеленчук съдържа уникален комплекс от витамини, минерали, фибри и фитонциди.
Червен:
• ябълка
• домат
• цвекло
• сладък пипер
• череша
Жълт/ Оранжев:
• моркови
• грейпфрут
• портокал
• хурма (райска ябълка)
• прясно изцедени сокове
Бял:
• банан
• зеле
• чесън
• гъби
• картофи
Зелен:
• киви
• зелен грах
• сладък пипер
• зелен лук
• спанак
Син/Пурпурен:
• патладжан
• сливи
• грозде
• касис
• босилек
Още по темата
