Червеният лук намалява риска от сърдечносъдови заболявания, съобщават китайски изследователи.
Учените провели експеримент с лабораторни хамстери, които били поставени на диета, богата на холестерол. Червеният лук също бил добавян към храната им.
След осем седмици, специалистите измерили нивото на холестерола в кръвта на гризачите. Оказало се, че нивото на „лошия“ холестерол, водещ до появата на сърдечни пристъпи и инсулти, спаднало средно с 20%.
При това нямало регистрирано намаляване на добрия холестерол, който предпазва сърцето. Експертите съветват да се яде повече червен лук, вместо бял, който основно се използва в готвенето.
Още по темата
Книги за изчистване на организма