Листните зеленчуци, такива като спанак, маруля и зеле, намаляват риска от диабет, смятат британски изследователи.
Изучавайки шест научни труда за полезността на зеленчуците и плодовете, учените открили, че спанака и зелето могат да окажат съществено положително въздействие върху здравето на организма. Резултатите са публикувани в British Medical Journal.
Специалистите не открили особена полза от консумацията на зеленчуци и плодове в големи количества, въпреки че диетолозите настоятелно призоват за повишената им ежедневна консумация. Обаче, зеленчуците със зелени листа, като спанак и зеле, могат да намаляват риска от диабет от 2-ри тип с 14%, ако ежедневно са приемани по около 106 гр., твърдят изследователите.
Изследването е обхванало данни за 220 000 възрастни участници.
Още по темата
Книги за изчистване на организма