Меласата може да помогне на човечеството в борбата с епидемията от затлъстяване. Това заключение направили австралийски учени. Авторът на изследването Ричард Вайзингер се интересувал, дали този компонент може да помогне в борбата срещу напълняването при диета, състояща се от голямо количество мазни храни.
С други думи, дали хората могат да ядат любимите си пици и понички, без да се страхуват от увеличаване на талията? Лабораторните мишки били хранени с най-различни мазни храни, които съдържали хранителни добавки с 2% или с 4% екстракт от меласа. След 12 седмици наблюдение, станало ясно, че мишките с екстракта от 4% имали по-ниско тегло, по-ниско съдържание на мазнини и по-ниски нива на лептин в кръвта.
Този хормон се произвежда от мастните клетки. „Открихме, че добавянето на екстракт от меласата към мазна диета, намалява телесното тегло и съдържанието на мазнини, тъй като помага за намаляване на приема на калории. – Казва д-р Вайзингер – С нарастващата световна епидемия от затлъстяване, хранителните продукти, съдържащи екстракт от меласа, могат да станат един от начините за борба с наднорменото тегло“. Клиничните изпитания с меласа, върху хора, са насрочени за следващата година.
Още по темата
Книги за изчистване на организма
Рецепти за домашни лечебни средства