Алтернативна медицина и здраве

Агар (Agar)

Наименование: Агар (Agar)
Ботаническо име: Gelidium amansii, G. corneum

История

Агар е популярен хранителен сгъстяващ агент, но се използва предимно в научните изследвания, като среда за отглеждане на микроорганизми в разсадници.

Основни действия
• Хранително вещество
• Лаксатив, увеличаващ обема на чревното съдържание

Ключови компоненти
• Полизахариди (основно агароза и агаропектин [до 90%])

Използвани лечебни части
• Желатинов екстракт, известен като Агар
• Полизахаридите са много пихтиести, което ги прави добро слабително, увеличаващо обема на чревното съдържание.

АгарТрадиционна употреба

Подобно на повечето морски водорасли и техните производни, той е хранително вещество, съдържащо големи количества слузно вещество, което поглъща водата в червата и набъбва. Това стимулира дейността на червата, без да разхлабва, пораждайки последващо изхвърляне на изпражненията.

Смленият на прах агар се използва за направата на желе, което се дава на болни и немощни хора, като източник на много лесносмилаеми протеини.

Въпреки че G. amansii е основният сорт за производство на агар, има и други близко свързани видове, открити по целия свят, които се използват като алтернативни източници. Един от тях е G. cartilagineum, намерен в тихоокеанското крайбрежие на Северна Америка.

Източник: www.innvista.com

Още по темата

Книги за самолечение

БИЛКОЛЕЧЕНИЕ

Рецепти за домашни лечебни средства

Лечебни картинки

Заболявания

Натурални терапии

Хранене на органите

Последни публикации

Продукти

Свързани публикации

Кокос (Cocos)
Билколечение

Кокос (Cocos)

Наименование: Кокос (Cocos) Ботаническо наименование: Cocos nucifera Други наименования: Coconut,

Прочетете още