Ботаническо име:Gelidium amansii, G. corneum

История

Агар е популярен хранителен сгъстяващ агент, но се използва предимно в научните изследвания, като среда за отглеждане на микроорганизми в разсадници.

Основни действия

  • Хранително вещество
  • Лаксатив, увеличаващ обема на чревното съдържание

Ключови компоненти

Полизахариди (основно агароза и агаропектин [до 90%])

Използвани лечебни части

  • Желатинов екстракт, известен като Агар
  • Полизахаридите са много пихтиести, което ги прави добро слабително, увеличаващо обема на чревното съдържание.

Традиционна употреба

Подобно на повечето морски водорасли и техните производни, агар е хранително вещество, съдържащо големи количества слузно вещество, което поглъща водата в червата и набъбва. Това стимулира дейността на червата, без да разхлабва, пораждайки последващо изхвърляне на изпражненията.

Смленият на прах агар се използва за направата на желе, което се дава на болни и немощни хора като източник на много лесносмилаеми протеини.

Въпреки че G. amansii е основният сорт за производство на агар, има и други близко свързани видове, открити по целия свят, които се използват като алтернативни източници. Един от тях е G. cartilagineum, намерен в тихоокеанското крайбрежие на Северна Америка.

Още по темата

Книги за самолечение

БИЛКОЛЕЧЕНИЕ

Рецепти за домашни лечебни средства

Лечебни картинки

Заболявания

Натурални терапии

Хранене на органите