Сярата често е наричана горящ камък. Възпламеняващата се сяра се споменава в древните летописи на много страни, като била използвана в религиозни церемонии, за изчистване или опушване на сгради. Името, което сега носи, произлиза от латинската дума sulphurum. Споменава се в медицинските книги на Диоскорид и Плиний. Римляните я използвали като лекарство по време на война.

Алхимиците признават сярата като минерално вещество, което може да се разтопи и изгори. За първи път е класифицирана през 1777 година. Органичната сяра е неметален елемент, открит във всички телесни тъкани.

Тя е особено концентрирана в хрущялите и кератина на кожата и косата. Тя е киселинно-формиращ минерал и съставка на аминокиселините, таурин, цистеин, глутатион и метионин, а също и на В- витамините тиамин, пантотенова киселина и биотин.

Също така е неразделна част от инсулина и някои ензими, включително и коензим А. Сярата помага на черния дроб в жлъчната секреция и поддържа кислородния баланс за правилното функциониране на мозъка, участва в съсирването на кръвта.

Тя помага в борбата срещу бактериалните инфекции чрез дезинфекция на кръвта, помага на организма да се бори с бактериите и защитава клетъчната протоплазма. Като допълнителна полза, заради способността й да предпазва от вредното въздействие на радиацията и замърсяването, сярата забавя процеса на стареене.

Няма определена дневна доза, съгласно RDA, но всяка диета с достатъчно протеини ще осигури достатъчно сяра.

Симптоми за недостиг:
• слаба коса,
• влошаване цвета на лицето,
• кожни обриви,
• абсцеси,
• хронични сълзящи язви,
• влошаване на ноктите,
• намаляване на бактериалната резистентност,
• жълто покритие върху задната част на езика,
• умора,
• болки в крайниците.

Токсичност: Не са известни токсични ефекти от органична сяра, но големи количества от неорганичните форми могат да бъдат опасни.

Инхибитори: недостатъчно протеини или В-витамини.

Помощници: комплекс от В-витамини, B1, B5, Bw и протеини.

Източник: www.innvista.com

Още по темата:

Приемате ли достатъчно Вода

Минерали

Книги за самолечение на Walter Last

Тест за недостиг на витамини и минерали

Натрий (Na) – основен минерал

Калий (К) – основен минерал

Калций (Ca) – основен минерал

Фосфор (Phosphorus)

Материалът Сяра (S). Ползи, симптоми и храни е публикуван за пръв път на Наноком ООД.