Употребата на черен шоколад помага за защитата на организма от последствията на инсулта, твърдят изследователите. Веществото епикатехин (биофлавоноид), съдържащо се в шоколада, защитава организма от болести на сърдечносъдовата система и инсулт.
Учените провели експеримент върху плъхове в лаборатория, на които давали различни вещества в рамките на 90 минути и наблюдавали за последствията на инсулта. Оказало се, че епикатехина има лечебни свойства (намалява размера на разрушената мозъчна тъкан) в рамките на 3,5 часа след инсулта.
След 6 часа веществото не дава никакъв ефект. Изследователите се надяват, че един ден епикатехина ще бъде използван в производството на лекарства, предпазващи мозъка от увреждания след инсулт. Особено ги радва, че времето на въздействие е 3 часа, тъй като болшинството от съвременните лекарства са ефективни много по-малко време.
Още по темата
Книги за изчистване на организма