Още резултати

Кимион (Caraway)

Наименование: Кимион (Caraway)
Ботаническо име: Carum carvi
Семейство Сенникоцветни (Umbelliferae)

Противопоказания!

Не използвайте етеричното масло без професионално наблюдение. Големите дози, приемани дълъг период от време, могат да доведат до увреждане на черния дроб и бъбреците.

История

От векове хората дъвчели семената на кимиона за стимулиране на храносмилането, апетита и за лечение на различни чревни проблеми.

Кимът, както се смята, бил добавян за аромат към хляба по време на царуването на Юлий Цезар, практика, която продължава и днес.

Обичайно се използва в готварството, Кулпепер, през 1652, пише за лечебните му качества, включващи лечение на метеоризъм, настинки, стомашни болки и увеличаване отделянето на урина.

Основни действия

• спазмолитично
• антимикробно
• газогонно
• диуретик
• помощник за храносмилането
• отхрачващо
• тоник

Ключови компоненти

• етерично масло (40-60% карвон)
• нелетливо масло
• полизахариди
• белтъци
• фурокумарини (малки количества)
• флавоноиди

Лечебни части
Семена, етерично масло

Семената съдържат карвол и Д-лимонен (карвон). Тези вещества успокояват храносмилателния тракт, намаляват подуването на корема и образуването на газове. Те също така намаляват мускулните спазми и могат да имат антихистаминно, антибактериално и противогъбично действие.

Билката се оказва ефективна срещу бацили, бактерии Pseudomonas, кандида и dermatomyces. Когато го приложили върху кожата на лабораторни мишки, малките тумори изчезнали, а новите тумори растели по-бавно.

Традиционна употреба

Кимионът има подобни действия на анасона и копъра. Той освежава дъха и успокоява храносмилателния тракт, облекчава колики, спазми, подуване на корема и газове, което е било потвърдено в научни изследвания.

Маслото също така стимулира отделянето на слюнка и стомашни сокове, действия, които стимулират апетита и подпомагат храносмилането.

Британски билкар, Хари Игълс, съобщава за разработена от него формула на тинктура от кимион, която е особено ценна при лечение на тежки случаи на анорексия.

Кимионът има славата, че увеличава кърмата, което от своя страна, успокоява кърмачето от коликите.

Разредена настойка от кимион понякога се добавя към шишето на бебето за намаляване на стомашни разстройства.

Като отхрачващо, то е достатъчно безопасно за деца, при такива болести като бронхит и круп.

Разреденото етерично масло е полезно средство при краста и е съставка във водите за уста и добавките за вана.

Традиционно, кимионът спомага за регулирането на менструалния цикъл или за бързо възвръщане на менструацията при жени, чиито цикли са спрели. Фитоестрогените могат също да помогнат за намаляване на менструалните спазми.

Чай, приготвен от семената може да предотврати или лекува желязодефицитна анемия. Доказано е, че абсорбцията на желязо се увеличава, когато е консумиран такъв чай.

Източник: www.innvista.com