Любопитно
Основните мастни киселини (витамин F) се разрушават много лесно, особено предварително изменените
Незаменимите (основни) мастни киселини (EFA), особено омега-3, са неустойчиви на светлина, кислород, топлина, метали и време за обработка и съхранение. Светлината може да предизвика свободно-