НАНО-КОМ
Template Template
Template Вторник, 30 Септември 2014 Template

Продукти

Лунен камък
Лунен камък
8.00 BGL


Google

Кой е тук?

В момента има 71 посетителя в сайта
 
Template
Начало Рецепти- лечебни Руски традиционни рецепти с Елда



Руски традиционни рецепти с Елда
Размер на шрифта По-голям По-малък
Четвъртък, 25 Март 2010 15:37
Руска традиционна Каша с Елда

Преди да готвите елдата е добре да я запържите (без мазнина!), защото така тя става по-ароматна. За да направите това трябва да поставите елдата в сух тиган, на умерен огън за 3-4 минути, като бъркате непрекъснато, докато стане златисто кафява на цвят.


След това измийте добре елдата, сложете я в тигана и я изсушавайте в продължение на 5-7 минути, на умерен огън, като разбърквате през цялото време, за да не изгори. Когато елдата изсъхне и леко се запържи (семена започват да пукат), махнете от огъня. Сложете в тенджера и залейте с вода.  (На българския пазар се предлага бланширана елда, която можете направо да варите, без тази подготовка, но най-добре е елдата да бъде натурална, т.е. без такава обработка.) 

Водата трябва едва да покрива кашата, а дори е по-добре да не я покрива съвсем. Подправете със сол и сложете да заври, тогава покрийте с капака и оставете да къкри за 5-7 минути на слаб огън. След това свалете от огъня, обвийте тигана с дебела кърпа и го оставете за 10-15 минути.

Така приготвената вече каша, можете да гарнирате по свой избор- сладък или солен вариант, или изобщо да не я подправяте, така също е вкусна.

Каша с лук (или други зеленчуци): запържете в масло малко нарязан лук до златисто кафяво. Готовата каша сервирайте в чиния и отгоре поръсете с лука, запържен в маслото.

Каша с мед: към готовата каша добавете малко мед, по ваш вкус, и консумирайте.

Каша с мляко: можете да я подсладите с мед и да добавите прясно или кисело мляко по ваш избор.

Кашата може да се приготви и без варене, като така в нея се съхраняват всичките и полезни компоненти.

Здравословна каша (без варене) за вашите изчистващи периоди

Тази каша се приготвя без варене и без подправки. Най-трудно се яде елда без варене, без сол, подправки и захар, но тя е добра храна за такива изчистващи периоди, в които тялото ще се очиства от шлаките, излишните течности и ще спадат оттоците.

Как да я приготвите? Вземете елда и я залейте с гореща вода. Оставете я в затворен съд за едно денонощие и след това я консумирайте. В началото на вкус ще ви се струва сурова, но на втория ден ще свикнете. Освен това с нея можете да  „преяждате”.

Ако все пак смятате да я консумирате сварена, то пропорцията е: 1 чаша елда/ 2 чаши вода. Но най-полезните вещества остават във водата, с която сте я залели.

Палачинки с елда "Приказки"

 

В тенджера налейте около един литър вода, която леко затоплете. В нея добавете около 40 грама мая и 500 грама брашно от елда. Всички съставки разбъркайте добре и поставете съда на топло място за 2 часа. След това към сместа добавете 3 яйца, 100 грама захар и 500 грама брашно от елда. Ако нямате брашно от елда, а само обичайните семена от елда, можете да ги смелите с миксера. Полученото тесто разбъркайте добре. Палачинките печете, както обикновено, с лъжица слагайте от сместа в предварително загрят и подмазан с растително масло тиган.


На всички, Добър Апетит!

Още по темата:

Приложения на Елдата като лечебно средство






Руски традиционни рецепти с Елда

Руска Каша с Елда

Преди да готвите елдата е добре да я запържите (без мазнина!), защото така тя става по-ароматна. За да направите това трябва да поставите елдата в сух тиган, на умерен огън за 3-4 минути, като бъркате непрекъснато, докато стане златисто кафява на цвят.

След това измийте добре елдата, сложете я в тигана и я изсушавайте в продължение на 5-7 минути, на умерен огън, като разбърквате през цялото време, за да не изгори. Когато елдата изсъхне и леко се запържи (семена ще започнат да пукат), махнете от огъня. Сложете в тенджера и залейте с вода.  ( На българския пазар се предлага бланширана елда, която можете направо да варите, без тази подготовка.)

Водата трябва едва да покрива кашата, а дори е по-добре да не я покрива съвсем. Подправете със сол и сложете да заври, тогава покрийте с капака и оставете да къкри за 5-7 минути на слаб огън. След това свалете от огъня, обвийте тигана с дебела кърпа и го оставете за 10-15 минути.

Така приготвената вече каша, можете да гарнирате по свой избор- сладък или солен вариант, или изобщо да не я подправяте, така също е вкусна.

Каша с лук (или други зеленчуци): запържете в масло малко нарязан лук до златисто кафяво. Готовата каша сервирайте в чиния и отгоре поръсете с лука, запържен в маслото.

Каша с мед: към готовата каша добавете малко мед, по ваш вкус, и консумирайте.

Каша с мляко: можете да я подсладите с мед и да добавите прясно или кисело мляко по ваш избор.

Кашата може да се приготви и без варене, като така в нея се съхраняват всичките и полезни компоненти.

Здравословна каша (без варене) за вашите изчистващи периоди

Тази каша се приготвя без варене и без подправки. Най-трудно се яде елда без варене, без сол, подправки и захар, но тя е добра храна за такива изчистващи периоди, в които тялото ще се очиства от шлаките, излишните течности и ще спадат оттоците.

Как да я приготвите? Вземете елда и я залейте с гореща вода. Оставете я в затворен съд за едно денонощие и след това я консумирайте. В началото на вкус ще ви се струва сурова, но на втория ден ще свикнете. Освен това с нея можете да я „преяждате”.

Ако все още смятате да я консумирате сварена, то пропорцията е: 1 чаша елда/ 2 чаши вода. Но най-полезните вещества остават във водата, с която сте я залели.

Палачинки с елда "Приказки"

В тенджера налейте около един литър вода, която леко затоплете. В нея добавете около 40 грама мая и 500 грама брашно. Всички съставки разбъркайте добре и поставете съда на топло място за 2 часа. След това към сместа добавете 3 яйца, 100 грама захар и 500 грама брашно от елда. Ако нямате брашно от елда, а само обичайните семена от елда, можете да ги смелите с миксера. Полученото тесто разбъркайте добре. Палачинките печете, както обикновено, с лъжица слагайте от сместа в предварително загрят и подмазан с растително масло тиган.

 

На всички, Добър Апетит!

 
Template
Template Template Template
 

Мериан- консултант

Количка



Количката Ви е празна.

Инженерни услуги

Банер

Нашите продукти

Корал- бял
Корал- бял
8.00 BGL


Литотерапия

Банер

Google

Знаете ли, че...

При употребата на стероиди вашият организъм изпитва недостиг на витамин С.


Facebook

Във Facebook можете да ни намерите на адрес:



facebook.com/НАНО-КОМ-ООД

Абонамент за новини

Име:

Е-мейл:

 

Публикуването на информация от сайта е забранено. Цялата архитектура и съдържание на сайта са обект на авторско право на фирма НАНО-КОМ ООД. Protected by Copyscape Online Plagiarism Checker
По отношение на отговорността: Целта на публикациите в този сайт е предоставяне на информация за това, как да се използват естествените лечебни методи за подобряване на здравословното ни състояние и за преодоляване на болестите. Авторите и фирма НАНО-КОМ не носят законова отговорност за какъвто и да е проблем, възникнал при прилагането на тези методи. При тежко заболяване или ако не сте убедени в действието на точно определен курс на лечение се обърнете за помощ към компетентен здравен специалист.

.: НАНО-КОМ ООД :. Сайт за здравословен начин на живот и цялостно самолечение
Template
© 2014 Наноком ООД
Joomla! is Free Software released under the GNU General Public License.
Template