НАНО-КОМ
Template Template
Template Неделя, 20 Април 2014 Template

Продукти

Родонит
Родонит
7.00 BGL


Google

Кой е тук?

В момента има 121 посетителя в сайта
 
Template
Начало Рецепти- лечебни Руски традиционни рецепти с Елда



Руски традиционни рецепти с Елда
Размер на шрифта По-голям По-малък
Четвъртък, 25 Март 2010 15:37
Руска традиционна Каша с Елда

Преди да готвите елдата е добре да я запържите (без мазнина!), защото така тя става по-ароматна. За да направите това трябва да поставите елдата в сух тиган, на умерен огън за 3-4 минути, като бъркате непрекъснато, докато стане златисто кафява на цвят.


След това измийте добре елдата, сложете я в тигана и я изсушавайте в продължение на 5-7 минути, на умерен огън, като разбърквате през цялото време, за да не изгори. Когато елдата изсъхне и леко се запържи (семена започват да пукат), махнете от огъня. Сложете в тенджера и залейте с вода.  (На българския пазар се предлага бланширана елда, която можете направо да варите, без тази подготовка, но най-добре е елдата да бъде натурална, т.е. без такава обработка.) 

Водата трябва едва да покрива кашата, а дори е по-добре да не я покрива съвсем. Подправете със сол и сложете да заври, тогава покрийте с капака и оставете да къкри за 5-7 минути на слаб огън. След това свалете от огъня, обвийте тигана с дебела кърпа и го оставете за 10-15 минути.

Така приготвената вече каша, можете да гарнирате по свой избор- сладък или солен вариант, или изобщо да не я подправяте, така също е вкусна.

Каша с лук (или други зеленчуци): запържете в масло малко нарязан лук до златисто кафяво. Готовата каша сервирайте в чиния и отгоре поръсете с лука, запържен в маслото.

Каша с мед: към готовата каша добавете малко мед, по ваш вкус, и консумирайте.

Каша с мляко: можете да я подсладите с мед и да добавите прясно или кисело мляко по ваш избор.

Кашата може да се приготви и без варене, като така в нея се съхраняват всичките и полезни компоненти.

Здравословна каша (без варене) за вашите изчистващи периоди

Тази каша се приготвя без варене и без подправки. Най-трудно се яде елда без варене, без сол, подправки и захар, но тя е добра храна за такива изчистващи периоди, в които тялото ще се очиства от шлаките, излишните течности и ще спадат оттоците.

Как да я приготвите? Вземете елда и я залейте с гореща вода. Оставете я в затворен съд за едно денонощие и след това я консумирайте. В началото на вкус ще ви се струва сурова, но на втория ден ще свикнете. Освен това с нея можете да  „преяждате”.

Ако все пак смятате да я консумирате сварена, то пропорцията е: 1 чаша елда/ 2 чаши вода. Но най-полезните вещества остават във водата, с която сте я залели.

Палачинки с елда "Приказки"

 

В тенджера налейте около един литър вода, която леко затоплете. В нея добавете около 40 грама мая и 500 грама брашно от елда. Всички съставки разбъркайте добре и поставете съда на топло място за 2 часа. След това към сместа добавете 3 яйца, 100 грама захар и 500 грама брашно от елда. Ако нямате брашно от елда, а само обичайните семена от елда, можете да ги смелите с миксера. Полученото тесто разбъркайте добре. Палачинките печете, както обикновено, с лъжица слагайте от сместа в предварително загрят и подмазан с растително масло тиган.


На всички, Добър Апетит!

Още по темата:

Приложения на Елдата като лечебно средство






Руски традиционни рецепти с Елда

Руска Каша с Елда

Преди да готвите елдата е добре да я запържите (без мазнина!), защото така тя става по-ароматна. За да направите това трябва да поставите елдата в сух тиган, на умерен огън за 3-4 минути, като бъркате непрекъснато, докато стане златисто кафява на цвят.

След това измийте добре елдата, сложете я в тигана и я изсушавайте в продължение на 5-7 минути, на умерен огън, като разбърквате през цялото време, за да не изгори. Когато елдата изсъхне и леко се запържи (семена ще започнат да пукат), махнете от огъня. Сложете в тенджера и залейте с вода.  ( На българския пазар се предлага бланширана елда, която можете направо да варите, без тази подготовка.)

Водата трябва едва да покрива кашата, а дори е по-добре да не я покрива съвсем. Подправете със сол и сложете да заври, тогава покрийте с капака и оставете да къкри за 5-7 минути на слаб огън. След това свалете от огъня, обвийте тигана с дебела кърпа и го оставете за 10-15 минути.

Така приготвената вече каша, можете да гарнирате по свой избор- сладък или солен вариант, или изобщо да не я подправяте, така също е вкусна.

Каша с лук (или други зеленчуци): запържете в масло малко нарязан лук до златисто кафяво. Готовата каша сервирайте в чиния и отгоре поръсете с лука, запържен в маслото.

Каша с мед: към готовата каша добавете малко мед, по ваш вкус, и консумирайте.

Каша с мляко: можете да я подсладите с мед и да добавите прясно или кисело мляко по ваш избор.

Кашата може да се приготви и без варене, като така в нея се съхраняват всичките и полезни компоненти.

Здравословна каша (без варене) за вашите изчистващи периоди

Тази каша се приготвя без варене и без подправки. Най-трудно се яде елда без варене, без сол, подправки и захар, но тя е добра храна за такива изчистващи периоди, в които тялото ще се очиства от шлаките, излишните течности и ще спадат оттоците.

Как да я приготвите? Вземете елда и я залейте с гореща вода. Оставете я в затворен съд за едно денонощие и след това я консумирайте. В началото на вкус ще ви се струва сурова, но на втория ден ще свикнете. Освен това с нея можете да я „преяждате”.

Ако все още смятате да я консумирате сварена, то пропорцията е: 1 чаша елда/ 2 чаши вода. Но най-полезните вещества остават във водата, с която сте я залели.

Палачинки с елда "Приказки"

В тенджера налейте около един литър вода, която леко затоплете. В нея добавете около 40 грама мая и 500 грама брашно. Всички съставки разбъркайте добре и поставете съда на топло място за 2 часа. След това към сместа добавете 3 яйца, 100 грама захар и 500 грама брашно от елда. Ако нямате брашно от елда, а само обичайните семена от елда, можете да ги смелите с миксера. Полученото тесто разбъркайте добре. Палачинките печете, както обикновено, с лъжица слагайте от сместа в предварително загрят и подмазан с растително масло тиган.

 

На всички, Добър Апетит!

 
Template
Template Template Template
 

Мериан- консултант

Количка



Количката Ви е празна.

Инженерни услуги

Банер

Нашите продукти

Комплект книги на Walter Last
Комплект книги на  Walter Last
12.00 BGL


Литотерапия

Банер

Google

Знаете ли, че...

При употребата на хормонални препарати вашият организъм изпитва недостиг на витамините В1, В9 и Е и минералите цинк и калций.


Вход

Моля, не поставяйте празни позиции при изписването на кода за вход в сайта!



Facebook

Във Facebook можете да ни намерите на адрес:



facebook.com/НАНО-КОМ-ООД

Абонамент за новини

Име:

Е-мейл:

 

Публикуването на информация от сайта е забранено. Цялата архитектура и съдържание на сайта са обект на авторско право на фирма НАНО-КОМ ООД. Protected by Copyscape Online Plagiarism Checker
По отношение на отговорността: Целта на публикациите в този сайт е предоставяне на информация за това, как да се използват естествените лечебни методи за подобряване на здравословното ни състояние и за преодоляване на болестите. Авторите и фирма НАНО-КОМ не носят законова отговорност за какъвто и да е проблем, възникнал при прилагането на тези методи. При тежко заболяване или ако не сте убедени в действието на точно определен курс на лечение се обърнете за помощ към компетентен здравен специалист.

.: НАНО-КОМ ООД :. Сайт за здравословен начин на живот и цялостно самолечение
Template
© 2014 Наноком ООД
Joomla! is Free Software released under the GNU General Public License.
Template